Le Saint Amour est un vin rouge provenant de la région du Beaujolais, dans le sud de la Bourgogne en France. Il s’agit d’un vin rouge rond et fruité qui est produit à partir du cépage Gamay
Le vignoble de Saint Amour fait partie des 10 crus du Beaujolais. C’est l’appellation située la plus au nord des 10 crus du Beaujolais. Les Saint Amour produisent généralement des vins fins, délicats et bouquetés. Le Saint Amour Domaine des Billards 2016 est produit par la famille Loron. Ce vin est vinifié de manière traditionnelle ce qui va lui conférer plus de caractère qu’une «vinification Beaujolaise» (en cuve close) qui apporte plus de fruité aux vins.
Ce vin provient d’un lieu-dit ausein de l’appellation St Amour, « Les Billards» qui fait seulement 1,80 Ha. La particularité de ce lieu-dit et son terroir majoritairement argileux et alluvionnaire. Le Saint Amour du Domainedes Billards 2016 a un une robe grenat intense. Au nez, les arômes de petits fruits rouges mêlés à une note épicée de chocolat se dévoilent rapidement. En bouche, l'attaque est ronde et souple, puis une structure généreuse avec de beaux tanins fondus persiste longuement. La finale gourmande offre des notes agréables de fraises et de framboises.
Ce vin rond et gourmand pourra idéalement accompagner votre diner de la St-Valentin. On l’accordera avec un poulet fermier à l'estragon et une ratatouille provençale.Il peut aussi se servir à l’apéritif accompagnant par exemple une terrine de lapin. Mais pourquoi ne pas le servir en fin de repas avec une tarte aux fraises.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Loïc Moisan
De l’époque des royaumes à l’ère républicaine, Madagascar raconte son parcours économique à travers une exposition inédite. Organisée par FTHM Consult...
Il y a des moments où Madagascar oublie ses 23 régions et vibre à l'unisson. C’était le cas lors de la dernière édition du Championnat d'Afrique des Nations l'a bien montré. Les Barea, match après match et en devenant vice-champions d'Afrique, ont fait que bien des Malgaches se sont découverts fans du ballon-rond. Chaque coin de rue, chaque taxi-be, chaque salon étaient transformé en fans-zone. Chaque passe et chaque drible était commenté comme si l'avenir du pays en dépendait. Et peut-être que c'était le cas. C’est fou le foot ! Rendez-vous à la Coupe du monde ?Mais ces moments de joie et de fierté collectives ne sont pas qu’au stade. Ca serait réducteur de penser ainsi. Le rapatriement du crâne du roi Toera a réveillé un sentiment patriotique forts dans le cœur de millions de Malgaches. L’événement national a fait ressurgir un passé qu'on pensait enfoui dans les livres. Des Sakalava aux habitants des Hauts Plateaux, tous ont exprimé leur fierté. Nous avons des aïeux braves !Et puis, il y a ces jeunes qu'on oublie souvent, mais que No Comment essaie de mettre en avant. Ils brillent même souvent loin des projecteurs. Grâce à leurs exploits – en raflant médailles et coupes dans des tournois continentaux et mondiaux de robotique et intelligences artificielles – Madagascar est davantage connu du monde. On en parle moins, alors que leur succès est aussi intense qu'un but à la dernière minute.Force est de dire que ce qui nous rassemble, ce sont ces vibrations partagées. Ces événements mettent entre parenthèses notre quotidien et font vibrer notre cœur de Malgache. Un but, un crâne de roi, une invention IT... Peu importe, tant que ça prouve qu'ensemble, Madagascar peut faire bouger les choses.
MOOR1NG
MOOR1NG au Palais des Sports Mahamasina
