Clair de lune : L’éclat de la céramique
Alors que ses envies le destinaient à la mécanique, Loris Calais se retrouve à l’âge de 21 ans à gérer Clair de lune, société de céramique artisanale créée par sa mère, Nigar Barday, en 1994. Il en reprend la cogérance pour y apporter sa touche, sa jeunesse et sa sensibilité.
Nouvelle adresse, nouveau logo, nouvelle vision commerciale. Mais l’activité elle reste inchangée, car Clair de lune demeure une valeur sûre dans le monde de la céramique artisanale. Son originalité : la personnalisation d’objets. Après avoir commencé par des petits cendriers auprès des restaurateurs de la capitale, la gamme s’est vite élargie et aujourd’hui tout ou presque se commande chez Clair de lune.
L’équipe polyvalente maîtrise la céramique de A à Z, ce premier « art du feu » apparu il y a plus de 10 000 ans, bien avant le travail du métal et du verre. En dehors des pigments importés de France et qui permettent de poser les couleurs, tous les matériaux sont disponibles sur Tana et ses environs. La silice, la dolomie, la calcite, l’argile blanche, la bentonite, et l’eau bien entendu,
sont nécessaires pour donner vie à la céramique. Compter trois heures et une cuisson portée à plus de mille degrés pour obtenir la forme souhaitée. « Une fois la pièce tournée et tournassée, quand elle est à la bonne consistance, ni trop molle ni trop sèche, les reliefs de décor sont gravés à main levée à l’aide d’une grosse aiguille dans la terre crue », explique un des responsables de l’atelier.
Une fois la pièce biscuitée (à ce stade, la pièce est toujours poreuse), vient la pose des couleurs. Les objets en céramique sont plongés dans un bain d’émail qui permet l’étanchéité, donne un effet brillant et permet aux coloris de se conserver longtemps. « Devenir une petite industrie qui travaille à la chaîne n’est pas dans notre intérêt, car nous tenons à préserver notre âme d’artisan et à être un prestataire de qualité dans l’art de la table et de la décoration intérieure personnalisées », précise Loris Calais. Pour s’en convaincre, il suffit de pousser la porte de l’atelier et du show room.
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édito
Show cacao !
Les meilleurs chocolatiers ne jurent que par lui. Il est un des plus réputés au monde. On parle bien sûr, du cacao de Madagascar, qui encore une fois, est labellisé « cacao fin 100% » en 2023 par l’International Cocoa Organization. Le cacao malgache est le seul à avoir obtenu ce label en Afrique. Un arôme unique, parfois acide, fruité et floral qui séduit le marché international. Mais maintenir cette réputation relève d’un effort considérable qu’il faut pérenniser comme le précise Sylvain Velomora (p.52), secrétaire exécutif du Conseil National du Cacao. Même si la filière se porte bien, elle est face à de nombreux défis notamment environnementaux, à l’amélioration de la production et l’augmentation des revenus des paysans. Des mesures sont mises en place pour répondre à ses problématiques sachant que le cacao fait vivre pas moins de 30 000 agriculteurs contribuant considérablement à l’économie du pays.
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mag no media n01 - avril 2024
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