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Domaine de la Sanglière, Cuvée Séduction rosé, 2018 : Un agréable vin d’été. L’AVIS DU SOMMELIER Le domaine de la Sanglière se situe sur la commune de Bro ...
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Domaine de Tamary : Un rosé radieux et rafraîchissant. L’avis du sommelier Niché dans les collines de La Londe et entouré d’olivi ...
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Château Le Sèpe Cuvée initiale 2012 : Un vin agréable et harmonieux. L’avis du sommelier Le Château Le Sèpe se trouve près de Saint-Emilion et s ...
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Vouvray sec Thierry Cosme 2017 : Un vin structuré et équilibré. L’AVIS DU SOMMELIER Le vignoble de Vouvray se situe à l’est de Tours, le lo ...
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Le Menetou Salon-Rouge : Un vin riche et harmonieux. L’avis du sommelier Produit en France dans la région du Val de loire et le Ce ...
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Anjou Mozaïk : Plus qu’un vin, c’est une histoire. L’avis du sommelier L’Anjou Mozaïk 2015 est issu du domaine Pithon-Paillé ...
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Le Canon du Maréchal Muscat-Viognier 2016. Le Canon du Maréchal 2016 est un vin blanc provenant de la région du Roussillo ...
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Clarendelle Médoc. L’avis du sommelier Clarendelle est un vin du Médoc. Il s’agit du premier m ...
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Rosé d’Anjou Maison Castel. Le Rosé d’Anjou Maison Castel 2017 est un vin rosé provenant de la vallée d ...
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Demoiselle d’Haut Peyrat. La Demoiselle d’Haut Peyrat est un haut Médoc. Provenant de la région de Bor ...
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Domaine de la Sanglière, Cuvée Séduction rosé, 2018 : Un agréable vin d’été
L’AVIS DU SOMMELIER Le domaine de la Sanglière se situe sur la commune de Bromes-les-Mimosas. Ce domaine de 42 hectares bénéficie d’un emplacement privilégié au […]
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Domaine de Tamary : Un rosé radieux et rafraîchissant
L’avis du sommelier Niché dans les collines de La Londe et entouré d’oliviers millénaires, le Domaine de Tamary jouit d’un emplacement géographique unique et d’une […]
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Château Le Sèpe Cuvée initiale 2012 : Un vin agréable et harmonieux
L’avis du sommelier Le Château Le Sèpe se trouve près de Saint-Emilion et s’étend sur une propriété d’une vingtaine d’hectares dont une quatorzaine de vignes. […]
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Vouvray sec Thierry Cosme 2017 : Un vin structuré et équilibré
L’AVIS DU SOMMELIER Le vignoble de Vouvray se situe à l’est de Tours, le long de la rive nord de la Loire. Il s’étend sur […]
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Le Menetou Salon-Rouge : Un vin riche et harmonieux
L’avis du sommelier Produit en France dans la région du Val de loire et le Centre, le Menetou Salon-Rouge est un vin du domaine Philippe […]
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Anjou Mozaïk : Plus qu’un vin, c’est une histoire
L’avis du sommelier L’Anjou Mozaïk 2015 est issu du domaine Pithon-Paillé dans la Vallée de la Loire. Il possède une robe foncée avec un bouquet parfumé […]
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Le Canon du Maréchal Muscat-Viognier 2016
Le Canon du Maréchal 2016 est un vin blanc provenant de la région du Roussillon en France. Il s’agit d’un vin blanc sec très aromatique […]
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Clarendelle Médoc
L’avis du sommelier Clarendelle est un vin du Médoc. Il s’agit du premier millésime produit par Clarence Dillon Wines sur cette appellation. Les domaines Clarence […]
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Rosé d’Anjou Maison Castel
Le Rosé d’Anjou Maison Castel 2017 est un vin rosé provenant de la vallée de la Loire en France. Il s’agit d’un vin d’assemblage qui […]
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Demoiselle d’Haut Peyrat
La Demoiselle d’Haut Peyrat est un haut Médoc. Provenant de la région de Bordeaux, il s’agit du second vin du château Peyrat Fouthon. Il est […]
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Château Moulin de Saint-Vincent : « Un vin puissant »
Originaire de Bordeaux sous l’appellation Moulis en Médoc, le Château Moulin de Saint-Vincent est un vin puissant. Loïc, le sommelier et Philippe Moreau, propriétaire du […]
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Bergerac Maxime Valentin : Des vins assez proches de Bordeaux
Originaire du Sud-ouest de la France, le Bergerac est un vin fruité de la cuvée Maxime Valentin sur un millésime 2016. Loic, le sommelier et […]
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Natana : « Un vin fruité »
Originaire d’Afrique du Sud, Natana est un vin fruité produit par une famille bordelaise, la famille d’Auriac. Loïc, le sommelier, et Sabine, le manager de […]
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Côte du Rhône François Jeantet : « Un vin puissant »
Originaire de la Vallée du Rhône, ce Côtes du Rhône du domaine François Jeantet est un vin puissant. Loïc le sommelier et José Andriambololona, responsable […]
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Maison Castel : « Un vin rond et fruité »
Ce Merlot de la Maison Castel est un vin Pays d’Oc Indication Géographique Protégée (IGP). Loïc, le sommelier, et Saholy Aimée, directrice de la restauration […]
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Entre-Deux-Mers : « Un vin minéral et très frais »
Vin blanc sec d’appellation d’origine contrôlée, l’Entre-Deux-Mers est produit dans la région de Bordeaux. C’est un vin de plaisir, minéral et frais. Loïc, le sommelier […]
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Viña Maipo : « Un vin fruité »
Originaire du Chili, le Viña Maipo a été fondé en 1948 dans la région de Maipo, un des plus grands producteurs de vin de la […]
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Louis Girard Bourgogne Pinot Noir : « Un vin frais et fruité »
Originaire de la Bourgogne, la Maison Louis Girard est un vin frais et fruité. Loïc, le sommelier, et Zak Mouafik, directeur de l’hôtel Ibis à […]
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Saumur Champigny : « Un vin équilibré »
Originaire du Vallée de la Loire, le Saumur Champigny Millésime 2015 est un vin équilibré et frais. Loïc le sommelier et Charlotte Vaissaud, Food and […]
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Secateurs Chenin blanc : « Un vin de plaisir »
Originaire d’Afrique du Sud, plus précisément de la région de Swartland, le Secateurs Chenin Blanc est produit par la maison A.A. Badenhorst. Loïc, le sommelier, […]
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Kanonpop : « Un vin complexe et fruité »
Le Kanonpop est ce qui se fait de mieux dans les vins sud-africains. Loïc, le sommelier et Tantely Rakotoson, directrice de la restauration au Palladio’s […]
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Viña Maipo Chardonnay : « L’accord évident, ce sont les sushis »
Fruité aux arômes de fruits exotiques et de pomme, le Viña Maipo Chardonnay est un vin blanc sec du Chili. Loïc le sommelier et Alexandre […]
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Muscadet Sèvre et Maine sur Lie : « Un vin d’apéritif assez féminin »
Le Muscadet Sèvre et Maine sur Lie de la Maison Castel est un vin blanc d’apéritif. Loïc, le sommelier et Eric Ramaroson, gérant du restaurant […]
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Le Château La Raze Beauvallet : « Un vin de plaisir »
Classé Cru Bourgeois depuis près de 60 ans, Le Château La Raze Beauvallet est un vin élégant. Loïc, le sommelier et Philippe L’Hostis, responsable du […]
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Château Tour Léognan : Un vin festif
Le Château Tour Léognan fait partie de la propriété du Château Carbonnieux construit vers 1380, un des plus anciens crus des Graves. Loïc, le sommelier […]
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Le Médoc Maison Castel : « Un vin fruité »
Le Médoc est une appellation de Bordeaux avec un cépage majoritaire qui est le Cabernet Sauvignon. Loïc le sommelier et Emilio Yepes, gérant de Grand […]
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La Seigneurie d’Olivier : « Classé grand cru »
La Seigneurie d’Olivier rouge est le second vin élaboré par le domaine du Château d’Olivier du vignoble de Bordeaux. Les vins du Château d’Olivier sont […]
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Western Cellars Red Zinfandel : « Un vin de plaisir »
Originaire de Croatie, le Zinfandel est un cépage exclusivement cultivé en Californie depuis les années 2000. Loïc le sommelier et Guillaume de Commarmond, responsable du […]
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Bois du Riche Margaux : « Le caractère des vins bordelais »
Le Bois du Riche Margaux est sur une appellation très classique, un grand vin de la Rive Gauche de Bordeaux. Loïc le sommelier et Felana, […]
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Le Clos de l’Oratoire des Papes : « Un vin d’exception »
Le Clos de l’Oratoire est un des plus vieux domaines du Châteauneuf-du-Pape, un tout petit domaine de 26 hectares reconnu dans le monde entier et […]
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Vina Maipo Carmenere : « Un vin rond et gourmand »
Cépage emblématique du Chili, le Carmenere est utilisé depuis des années dans l’assemblage des vins bordelais. Le vignoble du Chili est assez particulier car il […]
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Famille Castel : Chardonnay
La particularité de ce vin Famille Castel Chardonnay est de représenter la typicité des cépages français, l’élégance et la simplicité. Loïc le sommelier et Johann […]
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Marquis de St-Peyre : « Un vin typiquement médocien »
Issu d’un cru d’assemblage du Médoc bordelais, le Marquis de St-Peyre est un vin typiquement médocien avec une certaine puissance. Loïc, le sommelier, et José […]
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La Famille Castel : « Des vins agréables, ronds et faciles à boire »
La Famille Castel est issue d’une des plus grandes et plus célèbre régions viticoles de France, l’AOC Bordeaux. Grâce à une vinification réalisée à température […]
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Le Sancerre : LaCheteau
Le Sancerre LaCheteau est un grand classique, c’est un vin du Val de Loire. Il est issu d’une des plus beaux terroirs qui est Sancerre […]
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Médoc Château la Tartuguière 2010
L’avis du Sommelier Cet élégant vin du Médoc est naturellement tourné vers le fruit et la souplesse. La robe est d’un beau rouge rubis intense, […]
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Les Puces rouge
L’avis du sommelier « Les Puces ont chiné pour vous des vins de France authentiques, afin de vous offrir une typicité française faite de gourmandise, de […]
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Graves La Valinière 2012
L’avis de l’œnologue La robe de ce vin est d’un beau rouge grenat. Au nez, tout d’abord, se présentent des arômes de fruits rouges bien […]
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Pampas Del Sur
L’avis de l’œnologueCe Pampas Del Sur du mois est un rouge « blend » argentin : issu d’assemblage de cépages et de millésime. Bien que […]
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Famille Castel Côte de Provence Rosé 2014
Avis de l’œnologue :Ce Côtes de Provence 2014 de la gamme des crus Famille Castel est un rosé issu du plus grand terroir de rosé […]
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Le Chateau Flamand
L’avis de l’oenologue Ce Château Flamand est issu d’un vieux domaine bordelais, de la sous-région de Graves, connu depuis le XVIIIe siècle ; un domaine […]
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Famille Castel Rosé D’anjou
L’avis de l’oenologue Je caractériserais ce rosé de demi-sec : légèrement moelleux, avec une note subtile de miel en fin de bouche. Bien que ses […]
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Maison Virginie
L’avis de l’œnologueMaison Virginie, anciennement Domaines de Virginie, a intégré la famille Castel en 1999. C’est une maison à taille humaine, respectant le caractère typique […]
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Côte-du-Rhône
Chef LalaDu restaurant Le B’, IsorakaVin d’une belle finesse et très bien équilibré. Sa robe intense révèle en bouche des arômes de fruits rouges et […]
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Famille Castel Gewurztraminer
L’avis de l’oenologue Nous restons dans la gamme des vins de la Famille Castel pour ce mois : un vin français issu de terroir géographiquement […]
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Famille Castel Côtes-du-Rhône
L’avis de l’oenologue La famille Castel est connue mondialement dans l’industrie des boissons. À Madagascar ce nom est associé à celui des boissons Star. Au […]
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Château Poncharac 2013
L’avis de l’œnologue Ce Château Poncharac est un petit Bordeaux générique, du terroir de l’ Entre-deux-Mers. Il est issu d’une propriété d’un seul tenant de […]
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Vina Maipo 2012
L’avis de l’oenologue Ce Vina Maipo « réserve Vitral » monocépagé Cabernet sauvignon, est d’une vivacité aromatique certaine ! Il pourra accompagner nos fêtes de […]
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Rouge de Plaisir 2013
L’avis de l’oenologue Ce Rouge de Plaisir 2013 : Son étiquette en elle-même fait plaisir ; Elle est d’un design très spécifique pour un vin […]
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Viña Maipo Varietal Carmenere 2014
Le caménère, le cépage retrouvé En 1991, un professeur oenologue de l’université de Montpellier nommé Claude Valat, alors qu’il se baladait dans les vignes de […]
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L’Ermitage de Monleury 2011
L’avis de l’oenologue L’Ermitage de Monleury est un cru racé, issu d‘un des terroirs satellites du Bordelais qui ne produit que du rouge, celui de […]
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La Valinière 2011
L’avis de l’oenologue Ce millésime 2011 de La Valinière a gardé le fil conducteur de ses ainés, notamment celui de 2008 déjà présenté aux lecteurs […]
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Château des Deux Rives 2011
L’avis de l’oenologueCe Château des Deux Rives 2011, Bordeaux rouge, générique dans sa catégorie mais spécifique dans sa qualité, est une parfaite illustration d’un savoir […]
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Saint André 2013
L’avis de l’oenologue Le cru de ce mois, le Saint André 2013, est un rosé français, issu d’un site exceptionnel, le Domaine Saint-André de Figuière […]
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Dulzino Moscato 2012
L’avis de l’oenologue Ce vin du mois est un blanc moelleux chilien de la prestigieuse maison Concha y Toro, de sa gamme Vina Maïpo. Comme […]
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Marquis de Saint-Peyre 2011
L’avis de l’oenologue Le Marquis de Saint-Peyre est un cru d’assemblage du Médoc bordelais, vinifié par des viticulteurs en partenariat avec Yvon Mau, poids lourd […]
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Viña Maipo Vitral Syrah 2012
Viña Maipo Vitral Syrah 2012 Ce Vina Maipo millésimé 2012, Réserve Vitral monocépagé « Syrah », puise sa spécificité dans l’expression d’arômes vifs, dès sa […]
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Very Peach Blanc et pêche / Very Grapefruit Rose et pample
Very Peach Blanc et pêche Very Grapefruit Rose et pample Gabriella Du Bar à vins du B « Pour endiabler vos soirées, le rosé pamplemousse […]
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Aloxe Corton 2009
Aloxe Corton 2009 Un côtes de provence à découvrirCe mois-ci, je vous fais découvrir un illustre vin rouge de la profonde Bourgogne française, région connue […]
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Pampas del Sur « Syrah » 2012
Un côtes de provence à découvrir L’Argentine est un grand producteur de vin du Nouveau Monde. Les déserts de haute altitude des Andes orientales ont […]
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Un côtes de provence à découvrir
Domaine Saint-André de Figuière Le domaine Saint-André de Figuière dans le Var, situé entre Toulon et Saint-Tropez, profi te d’un ensoleillement très élevé, de la […]
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Château Lanette 2010
L’avis de l’œnologue Le vin du mois est un cru français du Bordelais, de la sous-région de Graves : Château Lanette 2010, issu d’assemblage de Merlot […]
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Château Barade 2012
L’avis de l’œnologue Les vignobles Dard dont est issu ce Château Barade 2012 sont une entité qui bénéficie d’une très forte ancienneté; c’est une exploitation […]
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Pampas Del Sur Pinot noir 2013
L’avis de l’oenologueLa cave Pampas est située à Mendoza, en Argentine. Elle fait partie du groupe Concha y Toro, l’un des plus grands producteurs de […]
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Château Des Granges d’Or 2011
Le Château des Granges d’Or est un cru classé « Cru Bourgeois », un classement spécifique au Médoc, prestigieuse zone vitivinicole du Bordelais. Cru bourgeois […]
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Château La Raze Beauvallet 2011
L’avis de l’oenologueEn Médoc, une des plus prestigieuses régions viticoles bordelaise, plus que partout ailleurs, la notion de cru est conjointement liée au vignoble et […]
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Château La Croix Fourche Mallard 2007
L’avis de l’oenologue Le vin de ce mois de mai est un Saint-Emilion, certes de petite garde mais fort sympathique. C’est un cru libournais du […]
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Pleins feux sur le Château Gessan 2006
Le vin Château Gessan est un Saint-Emilion Grand Cru. Ce millésime est issu de cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. Grâce à son caractère, […]
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Château Ferrande 2009
L’avis de l’œnologue Le Château Ferrande, propriété de la famille Castel, est situé en plein cœur de Graves, la plus ancienne des régions viticoles du […]
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Le vin du mois
n°48 L’avis de l’oenologue « Reserve » étant le haut gamme des crus Viña Maipo, ce vin mérite bien sa catégorie : bon équilibre, bonne […]
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L’avis de l’œnologue:
Dulzino Moscato Blanc 2012 Ce #vin du mois est un blanc moelleux chilien de la prestigieuse maison Concha y Toro, de sa gamme Viña Maipo. […]
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Château Grand Gallius 2010
L’AVIS DE L’OENOLOGUE Ce Château Grand Gallius est né d’une alliance entre le savoir-faire d’une maison de négoce bordelaise vieille de 200 ans, la « Maison […]
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L’AVIS DE L’OENOLOGUE
Ce mois-ci, j’ai choisi de vous faire découvrir une appellation française peu connue des Malgaches : l’AOC Buzet rouge. Les bons amateurs de vins s’accordent […]
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Château Le Bernet Beausoleil 2010
L’AVIS DE L’OENOLOGUE « Ce Château Le Bernet Beausoleil millésime 2010, est un assemblage classiquement réussi de Cabernets et de Merlot, issu d’un terroir « […]
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L’avis de l’oenologue
« En 2012, je vous ai fait découvrir quelques vins de la gamme chilienne Vina Maipo ; pourquoi ne pas continuer en ce début de […]
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Vina Maipo Sauvignon 2011
L’avis de l’oenologue« Un clin d’oeil particulier à ce vin chilien Vina Maipo Sauvignon pour ce mois de fêtes de fin d’année. Il s’agit d’un […]
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Château Moulin de Saint Vincent 2005
L’avis de l’oenologue « Pour ce mois de novembre, je vous propose un cru français très particulier : il s’agit du Château Moulin de Saint […]
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Château Rocher-Figeac 2008
L’avis de l’oenologue « Ce cru français de Saint-Émilion, une des appellations prestigieuses du Bordelais, est issu d’une petite propriété créée par M. Rocher vers […]
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Aloxe-Corton 2009 (Bourgogne)
L’AVIS DE L’OENOLOGUE « Ce mois-ci, je vous fais découvrir un illustre vin rouge de la profonde Bourgogne française, région connue surtout pour sa fameuse […]
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Pleins feux sur Viña Maipo 2011
GABRIELLA, SOMMELIÈRE VILLA ISORAKA « Vous allez apprécier toute la Gamme Vina Maipo à sa juste valeur. Vous avez des vins gouleyants, facile à boire […]
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Vina Maipo 2011
L’AVIS DE L’OENOLOGUE« Vina Maïpo est un vin chilien de la prestigieuse maison Concha Y Toro, première exportatrice de vins d’Amérique latine. La gamme « […]
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La Demoiselle d’Haut-Peyrat 2007
L’AVIS DE L’OENOLOGUE « Second vin du Domaine Peyrat-Fourthon du Haut-Médoc bordelais, La Demoiselle d’Haut-Peyrat puise sa distinction dans sa vinification par vendanges manuelles, sa […]
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Les rouges malgaches au banc d’essai
Les rouges malgaches n’arrivent toujours pas à trouver leur place aux côtés des redoutables crus chiliens ou sud-africains qui se partagent le marché des « […]
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L’AVIS DE L’OENOLOGUE
« En Médoc, une des plus prestigieuses régions viticoles bordelaise, plus que partout ailleurs, la notion de cru est conjointement liée au vignoble et à […]
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Château La Rose Saint-Georges 2008
L’AVIS DE L’OENOLOGUE « Le Château La Rose Saint-Georges est une AOC Saint-Émilion dans le Bordelais. Produit sur la plus petite aire d’appellation du Libournais, […]
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Mâcon Rouge 2009
L’AVIS DE L’OENOLOGUE Le Mâcon est un vin français d’appellation d’origine contrôlée (AOC) produit en Saône & Loire, dans le Mâconnais, une sous-région qui représente […]
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Pavillon de Saint-Estèphe 2008
L’AVIS DE L’OENOLOGUE L’aire de production de ce cru « racé » se trouve en bordure de l’estuaire de la Gironde, autour de la petite […]
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La Fleur de Surget 2008
L’AVIS DE L’OENOLOGUE La Fleur de Surget, une des gammes de vins de l’exploitation de la famille Ollet-Fourreau, vitiviniculteurs depuis cinq générations, est issu d’un […]
édito
Souriez, c’est la rentrée !
Les vacances semblent déjà loin ! L’heure de la rentrée a sonné avec la routine qui revient : le réveil, matinal, les embouteillages, les crises de nerf... Heureusement, pour vous redonner un coup de boost, le no comment® de ce mois de septembre vous réserve de belles pages, car la rédaction est restée active. Et dans ce numéro, retrouvez ces acteurs culturels qui n’ont pas chômé pendant les vacances pour ne citer que Do B (p.16), devenu champion du monde de beatbox au mois d’août dernier. Chaque mois, nous vous proposons un regard élargi sur la société, la vie économique et culturelle malgache à travers des interviews, des portraits, des chroniques… ce mois de septembre ne déroge pas à la règle, alors n’hésitez pas à vous procurer le magazine, il reste gratuit !
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