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Domaine de la Sanglière, Cuvée Séduction rosé, 2018 : Un agréable vin d’été
L’AVIS DU SOMMELIER Le domaine de la Sanglière se situe sur la commune de Bromes-les-Mimosas. Ce domaine de 42 hectares bénéficie d’un emplacement privilégié au […]
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Domaine de Tamary : Un rosé radieux et rafraîchissant
L’avis du sommelier Niché dans les collines de La Londe et entouré d’oliviers millénaires, le Domaine de Tamary jouit d’un emplacement géographique unique et d’une […]
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Château Le Sèpe Cuvée initiale 2012 : Un vin agréable et harmonieux
L’avis du sommelier Le Château Le Sèpe se trouve près de Saint-Emilion et s’étend sur une propriété d’une vingtaine d’hectares dont une quatorzaine de vignes. […]
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Vouvray sec Thierry Cosme 2017 : Un vin structuré et équilibré
L’AVIS DU SOMMELIER Le vignoble de Vouvray se situe à l’est de Tours, le long de la rive nord de la Loire. Il s’étend sur […]
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Le Menetou Salon-Rouge : Un vin riche et harmonieux
L’avis du sommelier Produit en France dans la région du Val de loire et le Centre, le Menetou Salon-Rouge est un vin du domaine Philippe […]
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Anjou Mozaïk : Plus qu’un vin, c’est une histoire
L’avis du sommelier L’Anjou Mozaïk 2015 est issu du domaine Pithon-Paillé dans la Vallée de la Loire. Il possède une robe foncée avec un bouquet parfumé […]
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Le Canon du Maréchal Muscat-Viognier 2016
Le Canon du Maréchal 2016 est un vin blanc provenant de la région du Roussillon en France. Il s’agit d’un vin blanc sec très aromatique […]
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Clarendelle Médoc
L’avis du sommelier Clarendelle est un vin du Médoc. Il s’agit du premier millésime produit par Clarence Dillon Wines sur cette appellation. Les domaines Clarence […]
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Rosé d’Anjou Maison Castel
Le Rosé d’Anjou Maison Castel 2017 est un vin rosé provenant de la vallée de la Loire en France. Il s’agit d’un vin d’assemblage qui […]
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Demoiselle d’Haut Peyrat
La Demoiselle d’Haut Peyrat est un haut Médoc. Provenant de la région de Bordeaux, il s’agit du second vin du château Peyrat Fouthon. Il est […]
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Château Moulin de Saint-Vincent : « Un vin puissant »
Originaire de Bordeaux sous l’appellation Moulis en Médoc, le Château Moulin de Saint-Vincent est un vin puissant. Loïc, le sommelier et Philippe Moreau, propriétaire du […]
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Bergerac Maxime Valentin : Des vins assez proches de Bordeaux
Originaire du Sud-ouest de la France, le Bergerac est un vin fruité de la cuvée Maxime Valentin sur un millésime 2016. Loic, le sommelier et […]
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Natana : « Un vin fruité »
Originaire d’Afrique du Sud, Natana est un vin fruité produit par une famille bordelaise, la famille d’Auriac. Loïc, le sommelier, et Sabine, le manager de […]
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Côte du Rhône François Jeantet : « Un vin puissant »
Originaire de la Vallée du Rhône, ce Côtes du Rhône du domaine François Jeantet est un vin puissant. Loïc le sommelier et José Andriambololona, responsable […]
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Maison Castel : « Un vin rond et fruité »
Ce Merlot de la Maison Castel est un vin Pays d’Oc Indication Géographique Protégée (IGP). Loïc, le sommelier, et Saholy Aimée, directrice de la restauration […]
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Entre-Deux-Mers : « Un vin minéral et très frais »
Vin blanc sec d’appellation d’origine contrôlée, l’Entre-Deux-Mers est produit dans la région de Bordeaux. C’est un vin de plaisir, minéral et frais. Loïc, le sommelier […]
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Viña Maipo : « Un vin fruité »
Originaire du Chili, le Viña Maipo a été fondé en 1948 dans la région de Maipo, un des plus grands producteurs de vin de la […]
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Louis Girard Bourgogne Pinot Noir : « Un vin frais et fruité »
Originaire de la Bourgogne, la Maison Louis Girard est un vin frais et fruité. Loïc, le sommelier, et Zak Mouafik, directeur de l’hôtel Ibis à […]
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Saumur Champigny : « Un vin équilibré »
Originaire du Vallée de la Loire, le Saumur Champigny Millésime 2015 est un vin équilibré et frais. Loïc le sommelier et Charlotte Vaissaud, Food and […]
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Secateurs Chenin blanc : « Un vin de plaisir »
Originaire d’Afrique du Sud, plus précisément de la région de Swartland, le Secateurs Chenin Blanc est produit par la maison A.A. Badenhorst. Loïc, le sommelier, […]
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Kanonpop : « Un vin complexe et fruité »
Le Kanonpop est ce qui se fait de mieux dans les vins sud-africains. Loïc, le sommelier et Tantely Rakotoson, directrice de la restauration au Palladio’s […]
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Viña Maipo Chardonnay : « L’accord évident, ce sont les sushis »
Fruité aux arômes de fruits exotiques et de pomme, le Viña Maipo Chardonnay est un vin blanc sec du Chili. Loïc le sommelier et Alexandre […]
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Muscadet Sèvre et Maine sur Lie : « Un vin d’apéritif assez féminin »
Le Muscadet Sèvre et Maine sur Lie de la Maison Castel est un vin blanc d’apéritif. Loïc, le sommelier et Eric Ramaroson, gérant du restaurant […]
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Le Château La Raze Beauvallet : « Un vin de plaisir »
Classé Cru Bourgeois depuis près de 60 ans, Le Château La Raze Beauvallet est un vin élégant. Loïc, le sommelier et Philippe L’Hostis, responsable du […]
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Château Tour Léognan : Un vin festif
Le Château Tour Léognan fait partie de la propriété du Château Carbonnieux construit vers 1380, un des plus anciens crus des Graves. Loïc, le sommelier […]
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Le Médoc Maison Castel : « Un vin fruité »
Le Médoc est une appellation de Bordeaux avec un cépage majoritaire qui est le Cabernet Sauvignon. Loïc le sommelier et Emilio Yepes, gérant de Grand […]
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La Seigneurie d’Olivier : « Classé grand cru »
La Seigneurie d’Olivier rouge est le second vin élaboré par le domaine du Château d’Olivier du vignoble de Bordeaux. Les vins du Château d’Olivier sont […]
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Western Cellars Red Zinfandel : « Un vin de plaisir »
Originaire de Croatie, le Zinfandel est un cépage exclusivement cultivé en Californie depuis les années 2000. Loïc le sommelier et Guillaume de Commarmond, responsable du […]
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Bois du Riche Margaux : « Le caractère des vins bordelais »
Le Bois du Riche Margaux est sur une appellation très classique, un grand vin de la Rive Gauche de Bordeaux. Loïc le sommelier et Felana, […]
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Le Clos de l’Oratoire des Papes : « Un vin d’exception »
Le Clos de l’Oratoire est un des plus vieux domaines du Châteauneuf-du-Pape, un tout petit domaine de 26 hectares reconnu dans le monde entier et […]
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Vina Maipo Carmenere : « Un vin rond et gourmand »
Cépage emblématique du Chili, le Carmenere est utilisé depuis des années dans l’assemblage des vins bordelais. Le vignoble du Chili est assez particulier car il […]
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Famille Castel : Chardonnay
La particularité de ce vin Famille Castel Chardonnay est de représenter la typicité des cépages français, l’élégance et la simplicité. Loïc le sommelier et Johann […]
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Marquis de St-Peyre : « Un vin typiquement médocien »
Issu d’un cru d’assemblage du Médoc bordelais, le Marquis de St-Peyre est un vin typiquement médocien avec une certaine puissance. Loïc, le sommelier, et José […]
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La Famille Castel : « Des vins agréables, ronds et faciles à boire »
La Famille Castel est issue d’une des plus grandes et plus célèbre régions viticoles de France, l’AOC Bordeaux. Grâce à une vinification réalisée à température […]
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Le Sancerre : LaCheteau
Le Sancerre LaCheteau est un grand classique, c’est un vin du Val de Loire. Il est issu d’une des plus beaux terroirs qui est Sancerre […]
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Médoc Château la Tartuguière 2010
L’avis du Sommelier Cet élégant vin du Médoc est naturellement tourné vers le fruit et la souplesse. La robe est d’un beau rouge rubis intense, […]
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Les Puces rouge
L’avis du sommelier « Les Puces ont chiné pour vous des vins de France authentiques, afin de vous offrir une typicité française faite de gourmandise, de […]
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Graves La Valinière 2012
L’avis de l’œnologue La robe de ce vin est d’un beau rouge grenat. Au nez, tout d’abord, se présentent des arômes de fruits rouges bien […]
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Pampas Del Sur
L’avis de l’œnologueCe Pampas Del Sur du mois est un rouge « blend » argentin : issu d’assemblage de cépages et de millésime. Bien que […]
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Famille Castel Côte de Provence Rosé 2014
Avis de l’œnologue :Ce Côtes de Provence 2014 de la gamme des crus Famille Castel est un rosé issu du plus grand terroir de rosé […]
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Le Chateau Flamand
L’avis de l’oenologue Ce Château Flamand est issu d’un vieux domaine bordelais, de la sous-région de Graves, connu depuis le XVIIIe siècle ; un domaine […]
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Famille Castel Rosé D’anjou
L’avis de l’oenologue Je caractériserais ce rosé de demi-sec : légèrement moelleux, avec une note subtile de miel en fin de bouche. Bien que ses […]
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Maison Virginie
L’avis de l’œnologueMaison Virginie, anciennement Domaines de Virginie, a intégré la famille Castel en 1999. C’est une maison à taille humaine, respectant le caractère typique […]
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Côte-du-Rhône
Chef LalaDu restaurant Le B’, IsorakaVin d’une belle finesse et très bien équilibré. Sa robe intense révèle en bouche des arômes de fruits rouges et […]
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Famille Castel Gewurztraminer
L’avis de l’oenologue Nous restons dans la gamme des vins de la Famille Castel pour ce mois : un vin français issu de terroir géographiquement […]
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Famille Castel Côtes-du-Rhône
L’avis de l’oenologue La famille Castel est connue mondialement dans l’industrie des boissons. À Madagascar ce nom est associé à celui des boissons Star. Au […]
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Château Poncharac 2013
L’avis de l’œnologue Ce Château Poncharac est un petit Bordeaux générique, du terroir de l’ Entre-deux-Mers. Il est issu d’une propriété d’un seul tenant de […]
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Vina Maipo 2012
L’avis de l’oenologue Ce Vina Maipo « réserve Vitral » monocépagé Cabernet sauvignon, est d’une vivacité aromatique certaine ! Il pourra accompagner nos fêtes de […]
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Rouge de Plaisir 2013
L’avis de l’oenologue Ce Rouge de Plaisir 2013 : Son étiquette en elle-même fait plaisir ; Elle est d’un design très spécifique pour un vin […]
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Viña Maipo Varietal Carmenere 2014
Le caménère, le cépage retrouvé En 1991, un professeur oenologue de l’université de Montpellier nommé Claude Valat, alors qu’il se baladait dans les vignes de […]
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L’Ermitage de Monleury 2011
L’avis de l’oenologue L’Ermitage de Monleury est un cru racé, issu d‘un des terroirs satellites du Bordelais qui ne produit que du rouge, celui de […]
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La Valinière 2011
L’avis de l’oenologue Ce millésime 2011 de La Valinière a gardé le fil conducteur de ses ainés, notamment celui de 2008 déjà présenté aux lecteurs […]
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Château des Deux Rives 2011
L’avis de l’oenologueCe Château des Deux Rives 2011, Bordeaux rouge, générique dans sa catégorie mais spécifique dans sa qualité, est une parfaite illustration d’un savoir […]
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Saint André 2013
L’avis de l’oenologue Le cru de ce mois, le Saint André 2013, est un rosé français, issu d’un site exceptionnel, le Domaine Saint-André de Figuière […]
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Dulzino Moscato 2012
L’avis de l’oenologue Ce vin du mois est un blanc moelleux chilien de la prestigieuse maison Concha y Toro, de sa gamme Vina Maïpo. Comme […]
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Marquis de Saint-Peyre 2011
L’avis de l’oenologue Le Marquis de Saint-Peyre est un cru d’assemblage du Médoc bordelais, vinifié par des viticulteurs en partenariat avec Yvon Mau, poids lourd […]
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Viña Maipo Vitral Syrah 2012
Viña Maipo Vitral Syrah 2012 Ce Vina Maipo millésimé 2012, Réserve Vitral monocépagé « Syrah », puise sa spécificité dans l’expression d’arômes vifs, dès sa […]
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Very Peach Blanc et pêche / Very Grapefruit Rose et pample
Very Peach Blanc et pêche Very Grapefruit Rose et pample Gabriella Du Bar à vins du B « Pour endiabler vos soirées, le rosé pamplemousse […]
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Aloxe Corton 2009
Aloxe Corton 2009 Un côtes de provence à découvrirCe mois-ci, je vous fais découvrir un illustre vin rouge de la profonde Bourgogne française, région connue […]
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Pampas del Sur « Syrah » 2012
Un côtes de provence à découvrir L’Argentine est un grand producteur de vin du Nouveau Monde. Les déserts de haute altitude des Andes orientales ont […]
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Un côtes de provence à découvrir
Domaine Saint-André de Figuière Le domaine Saint-André de Figuière dans le Var, situé entre Toulon et Saint-Tropez, profi te d’un ensoleillement très élevé, de la […]
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Château Lanette 2010
L’avis de l’œnologue Le vin du mois est un cru français du Bordelais, de la sous-région de Graves : Château Lanette 2010, issu d’assemblage de Merlot […]
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Château Barade 2012
L’avis de l’œnologue Les vignobles Dard dont est issu ce Château Barade 2012 sont une entité qui bénéficie d’une très forte ancienneté; c’est une exploitation […]
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Pampas Del Sur Pinot noir 2013
L’avis de l’oenologueLa cave Pampas est située à Mendoza, en Argentine. Elle fait partie du groupe Concha y Toro, l’un des plus grands producteurs de […]
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Château Des Granges d’Or 2011
Le Château des Granges d’Or est un cru classé « Cru Bourgeois », un classement spécifique au Médoc, prestigieuse zone vitivinicole du Bordelais. Cru bourgeois […]
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Château La Raze Beauvallet 2011
L’avis de l’oenologueEn Médoc, une des plus prestigieuses régions viticoles bordelaise, plus que partout ailleurs, la notion de cru est conjointement liée au vignoble et […]
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Château La Croix Fourche Mallard 2007
L’avis de l’oenologue Le vin de ce mois de mai est un Saint-Emilion, certes de petite garde mais fort sympathique. C’est un cru libournais du […]
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Pleins feux sur le Château Gessan 2006
Le vin Château Gessan est un Saint-Emilion Grand Cru. Ce millésime est issu de cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. Grâce à son caractère, […]
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Château Ferrande 2009
L’avis de l’œnologue Le Château Ferrande, propriété de la famille Castel, est situé en plein cœur de Graves, la plus ancienne des régions viticoles du […]
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Le vin du mois
n°48 L’avis de l’oenologue « Reserve » étant le haut gamme des crus Viña Maipo, ce vin mérite bien sa catégorie : bon équilibre, bonne […]
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L’avis de l’œnologue:
Dulzino Moscato Blanc 2012 Ce #vin du mois est un blanc moelleux chilien de la prestigieuse maison Concha y Toro, de sa gamme Viña Maipo. […]
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Château Grand Gallius 2010
L’AVIS DE L’OENOLOGUE Ce Château Grand Gallius est né d’une alliance entre le savoir-faire d’une maison de négoce bordelaise vieille de 200 ans, la « Maison […]
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L’AVIS DE L’OENOLOGUE
Ce mois-ci, j’ai choisi de vous faire découvrir une appellation française peu connue des Malgaches : l’AOC Buzet rouge. Les bons amateurs de vins s’accordent […]
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Château Le Bernet Beausoleil 2010
L’AVIS DE L’OENOLOGUE « Ce Château Le Bernet Beausoleil millésime 2010, est un assemblage classiquement réussi de Cabernets et de Merlot, issu d’un terroir « […]
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L’avis de l’oenologue
« En 2012, je vous ai fait découvrir quelques vins de la gamme chilienne Vina Maipo ; pourquoi ne pas continuer en ce début de […]
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Vina Maipo Sauvignon 2011
L’avis de l’oenologue« Un clin d’oeil particulier à ce vin chilien Vina Maipo Sauvignon pour ce mois de fêtes de fin d’année. Il s’agit d’un […]
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Château Moulin de Saint Vincent 2005
L’avis de l’oenologue « Pour ce mois de novembre, je vous propose un cru français très particulier : il s’agit du Château Moulin de Saint […]
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Château Rocher-Figeac 2008
L’avis de l’oenologue « Ce cru français de Saint-Émilion, une des appellations prestigieuses du Bordelais, est issu d’une petite propriété créée par M. Rocher vers […]
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Aloxe-Corton 2009 (Bourgogne)
L’AVIS DE L’OENOLOGUE « Ce mois-ci, je vous fais découvrir un illustre vin rouge de la profonde Bourgogne française, région connue surtout pour sa fameuse […]
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Pleins feux sur Viña Maipo 2011
GABRIELLA, SOMMELIÈRE VILLA ISORAKA « Vous allez apprécier toute la Gamme Vina Maipo à sa juste valeur. Vous avez des vins gouleyants, facile à boire […]
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Vina Maipo 2011
L’AVIS DE L’OENOLOGUE« Vina Maïpo est un vin chilien de la prestigieuse maison Concha Y Toro, première exportatrice de vins d’Amérique latine. La gamme « […]
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La Demoiselle d’Haut-Peyrat 2007
L’AVIS DE L’OENOLOGUE « Second vin du Domaine Peyrat-Fourthon du Haut-Médoc bordelais, La Demoiselle d’Haut-Peyrat puise sa distinction dans sa vinification par vendanges manuelles, sa […]
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Les rouges malgaches au banc d’essai
Les rouges malgaches n’arrivent toujours pas à trouver leur place aux côtés des redoutables crus chiliens ou sud-africains qui se partagent le marché des « […]
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L’AVIS DE L’OENOLOGUE
« En Médoc, une des plus prestigieuses régions viticoles bordelaise, plus que partout ailleurs, la notion de cru est conjointement liée au vignoble et à […]
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Château La Rose Saint-Georges 2008
L’AVIS DE L’OENOLOGUE « Le Château La Rose Saint-Georges est une AOC Saint-Émilion dans le Bordelais. Produit sur la plus petite aire d’appellation du Libournais, […]
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Mâcon Rouge 2009
L’AVIS DE L’OENOLOGUE Le Mâcon est un vin français d’appellation d’origine contrôlée (AOC) produit en Saône & Loire, dans le Mâconnais, une sous-région qui représente […]
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Pavillon de Saint-Estèphe 2008
L’AVIS DE L’OENOLOGUE L’aire de production de ce cru « racé » se trouve en bordure de l’estuaire de la Gironde, autour de la petite […]
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La Fleur de Surget 2008
L’AVIS DE L’OENOLOGUE La Fleur de Surget, une des gammes de vins de l’exploitation de la famille Ollet-Fourreau, vitiviniculteurs depuis cinq générations, est issu d’un […]