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Christian Ratompoarison : Manger des insectes, bon et pas cher !. Christian Ratompoarison est entomophage. Ce qu’il aime d’abord chez les inse ...
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IntervIew Gourmande – Chef Aris du restaurant Ny Andrin’ny Soa. Situé à Ilafy (tana), le restaurant ny Andrin’ny Soa est réputé pour sa cu ...
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IntervIew Gourmande – Chef Rado du Quantum. Situé à Isoraka (tana), le Quantum est un restaurant spécialisé dans la cuis ...
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K-mëc : Mister Cocktail. Véritable chimiste de la boisson festive, K-Mëc n’hésite pas à expériment ...
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IntervIew Gourmande – Manoa Andrianjatovo du Spirits Away. L’esprit de la cuisine. C’est en gros le leitmotiv de Spirits Away, un resta ...
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Domaine de la Sanglière, Cuvée Séduction rosé, 2018 : Un agréable vin d’été. L’AVIS DU SOMMELIER Le domaine de la Sanglière se situe sur la commune de Bro ...
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Interview Gourmande Fidy Ratrimoarivony du Koko Kafe. Situé à Isoraka, Koko Kafe est l’endroit idéal pour « chiller » et écout ...
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Domaine de Tamary : Un rosé radieux et rafraîchissant. L’avis du sommelier Niché dans les collines de La Londe et entouré d’olivi ...
Cocktails du mois
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V-Twin du Garage (Tana)
Les fans bordelais de grosses Harley customisées connaissent nécessairement le V-Twin Garage à Bordeaux. Mais qui ne connaît pas ce temple des Indian Motorcycle, la […]
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Pink Lady du Koko Kafé à Tana
The Pink Lady est un cocktail classique originellement à base de gin. Sa couleur rose est due à l’ajout de grenadine. Son origine remonte aux […]
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17 juin 2020
Belle rose by K-MËC
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28 juin 2019
Relais d’Ivandry du Relais d’Ivandry (Tana)
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16 mai 2019
Surfer de Havana Resort (Tana)
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26 avril 2019
Gin Tonic Lemon du Tamboho Suites (Tana)
Interview Gourmande
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Interview Gourmande : Rima Jahami du Loft Mada
Située à Anosivavaka, le « Loft Mada » est un restaurant concept-store où il est possible de déguster de la cuisine libanaise. Rima Jahami y propose des […]
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Interview Gourmande – Valisoa Ramananjanahary du Réseau
Le Réseau à Ankorahotra est le point de rendez-vous des gourmands de la capitale. Ce restaurant est réputé pour ses tacos mais aussi pour la […]
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15 avril 2022
IntervIew Gourmande – Chef Rado du Quantum
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22 novembre 2021
IntervIew Gourmande – Manoa Andrianjatovo du Spirits Away
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19 octobre 2021
Interview Gourmande Fidy Ratrimoarivony du Koko Kafe
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27 septembre 2021
Interview Gourmande – Cheffe Alex du Oxygen (O2) Lounge Bar
Recette
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Interview Gourmande : Rima Jahami du Loft Mada
Située à Anosivavaka, le « Loft Mada » est un restaurant concept-store où il est possible de déguster de la cuisine libanaise. Rima Jahami y propose des […]
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22 novembre 2021
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19 octobre 2021
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Vins du mois
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Domaine de la Sanglière, Cuvée Séduction rosé, 2018 : Un agréable vin d’été
L’AVIS DU SOMMELIER Le domaine de la Sanglière se situe sur la commune de Bromes-les-Mimosas. Ce domaine de 42 hectares bénéficie d’un emplacement privilégié au […]
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Domaine de Tamary : Un rosé radieux et rafraîchissant
L’avis du sommelier Niché dans les collines de La Londe et entouré d’oliviers millénaires, le Domaine de Tamary jouit d’un emplacement géographique unique et d’une […]
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8 juin 2021
Vouvray sec Thierry Cosme 2017 : Un vin structuré et équilibré
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30 avril 2021
Le Menetou Salon-Rouge : Un vin riche et harmonieux
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9 mars 2021
Anjou Mozaïk : Plus qu’un vin, c’est une histoire
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18 octobre 2019
Le Canon du Maréchal Muscat-Viognier 2016
édito
Tous des paysans
Environ 80 % de la population malgache est constituée de travailleurs de la terre et, dans une moindre mesure, de la mer. Si l’agriculture est un moteur de développement, la sous-performance du secteur est cependant l’une des principales causes de la pauvreté actuelle à Madagascar. Interrogé par no comment® (p. 26), Pierrot Serge Randrianaritiana, coordinateur du programme de Développement des filières agricoles inclusives (Défis), reconnaît que les potentiels dans ce secteur sont largement sous-exploités. Le manque de textes législatifs, les faiblesses du système financier, les techniques agricoles archaïques… tout cela freine le développement, alors même que les organisations traditionnelles ne répondent plus aux besoins des agriculteurs face à l’évolution du marché. Face à ces problématiques, des stratégies nouvelles sont mises en oeuvre comme le développement du modèle d’entreprise dit de l’« agrégation agricole » qui vient de faire fait l’objet d’une loi, votée en juin dernier , qui encadre les relations entre les groupements de paysans, les « agrégés », et les opérateurs, ou « agrégateurs », ces derniers apportant aux premiers les financements, les intrants et les techniques de production. Tout un monde à réinventer, des partenariats nouveaux à installer afin de permettre aux paysans de devenir les véritables acteurs de leur développement. Et du nôtre.
NOCOMMENT TV
no comment® madagascar - interview - EMY GA - styliste - nc 122
Emy Ga a déboulé dans le monde de la mode comme une météorite. En un seulement, cette styliste de 21 ans, originaire de Toliara, a enchainé les défilés et est devenue une référence dans le milieu du fashion. Si certains se servent de leurs mots pour raconter une histoire, Emy Ga utilise ses créations pour se livrer.
Clin d’oeil
