En vin !

Le vin malgache n’a pas toujours une bonne réputation et a du mal à trouver sa place auprès des crus chiliens, sud-africains ou australiens. Pourtant, le marché du vin existe bel et bien avec des producteurs locaux qui estiment que cela n’est pas une question de savoir-faire, mais plutôt due à des défis climatiques, le manque de Recherches & Développement afin d’utiliser des cépages adaptés au sol malgache et au positionnement géographique de Madagascar. Comme le précise Laëtitia Chan de Chan Foui & Fils, (p.48) dans le secteur viticole depuis 60 ans, faire du vin à Madagascar est atypique et il n’est pas possible de comparer le vin malgache aux vins européens et à ceux dits « du Sud ». Le marché n’est également pas épargné par la production informelle pouvant avoir des conséquences sur la santé des consommateurs, car ne répondant pas aux normes sanitaires. Sans oublier les possibilités de fraudes par manque de législation. La filière n’est pas mourante, car elle est encore génératrice d’emplois, mais a surtout besoin d’un plus grand soutien.