Bosquet des Papes - Châteauneuf-du-Pape : Un vin soyeux et velouté
8 mai 2021 // Gastronomie // 1689 vues // Nc : 136

La grande maturité du millésime et le savoir-faire du domaine construisent un Châteauneuf-du-Pape à la jeunesse terriblement séductrice sur de subtiles notes poivrées, de cannelle et de cerise.
Sa texture veloutée à l’attaque évolue ensuite sur une matière encore plus soyeuse, tout en respectant la profondeur qui caractérise cette cuvée.
Le domaine Bosquet des Papes est la propriété de la famille Boiron depuis 1860.
C’est une des plus anciennes familles installées sur le terroir de Châteauneuf-du-Pape.
Naturellement, le vignoble se transmet de père en fils depuis cinq générations qui, progressivement, ont agrandi et amoureusement entretenu l’exploitation.
De nos jours, Maurice Boiron et son fils conduisent le domaine avec un savoir-faire qui les place parmi les fleurons de l’appellation.

Lindo

Fiche technique

Origine : France, Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape
Appellation : Châteauneuf-du-Pape AOC
Domaine : Bosquet Des Papes
Cépages : 75 % Grenache Noir, 11 % Mourvèdre, 11 % Syrah, 3 % Vaccarèse, Counoise, Cinsault
Millésime : 2015
Culture : Traditionnelle, âge moyen des vignes de 45 à 50 ans

Nature du sol : Argilo-calcaire parsemé de galets roulés
Vinification : 20 jours de cuvaison
Élevage : 16 mois en foudres et demi-muids
Maturité : À déguster de nos jours à 2030
Service : Passage en carafe si dégustation dans sa jeunesse - 16°C
Degré alcoolique : 14,5 % vol
Type : rouge

L'abus d 'alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération.

Laisser un commentaire
no comment
no comment - Paskero sort "C'est la bella vita"

Lire

7 septembre 2025

Paskero sort "C'est la bella vita"

Le chanteur français Paskero a annoncé ce 5 septembre la sortie de son clip « C'est la Bella Vita » chantant son amour pour Madagascar, qu'il interprè...

Edito
no comment - A moitié... mais plein

Lire le magazine

A moitié... mais plein

Madagascar, éreintée par les mauvaises nouvelles ? Eh bien, rien n’arrête désormais notre île-horizon. À force de scruter le verre à moitié vide, on a fini par rater le somptueux punch qui le remplit. Pourtant, il déborde joyeusement.Prenez la culture ! KVNTO, un chanteur de Toamasina rejoint l’album d’un monde qui parle plus de 200 langues (réellement ! pas juste un tour de Babel gadget). Mika Kely brille aux États-Unis, Betia en Europe, tandis que nos stylistes, écrivains et chefs VIP raflent des prix sur les cinq continents. Peut-être que Jaojoby, roi du salegy, ou le groupe Tarika, adulé jusqu’à Time « 10 best bands on planet Earth » nous avaient déjà avertis qu’on pouvait sortir la tête (et les talons).Côté technologies et sport, nos talents raflent médailles et trophées. Jiu-jitsu, pétanque jusqu’au championnat en robotique… nos compatriotes font parler – en bien – de la Grande-île. Pour ce qui est des relations internationales – surtout en matière de développement économique - Madagascar a accueilli au mois d’août le 45ᵉ sommet de la SADC et s’est également positionné comme partenaire-clé au TICAD19 Japon, avec création d’une Chambre de commerce nippo-malgache. Voilà ce qu’on appelle être tellement en lumière qu’on brûle un peu nos lunettes pessimistes.Oui, les problèmes persistent. Mais à NoComment, on choisit de braquer le projecteur sur ce qui marche. Pour cueillir ces pépites, il faut parfois arrêter d’écouter les mauvaises ondes. Alors oui, le pays est à moitié... plein. Et on va continuer à le dire, haut et clair.

No comment Tv

Making of shooting mode – SEPTEMBRE 2025 – NC 188

Retrouvez le making of shooting mode du 𝗻𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁® magazine, édition septembre 2025 - NC 188. Prise de vue : Alasora 
Collaborations : Tanossi – Via Milano mg – HAYA Madagascar - Akomba Garment MG - Carambole - Kostami Make up : Réalisé par Samchia Modèles : Antema et Miranto by Déesse Agency, Amélia, Mathéo, Randy, Mitia, Santien, Mampionona Photos : Andriamparany Ranaivozanany

Focus

MOOR1NG

MOOR1NG au Palais des Sports Mahamasina

no comment - MOOR1NG

Voir