Domaine de Tamary : Un rosé radieux et rafraîchissant
14 octobre 2021 - Gastronomie Vins du mois commentaires   //   38 Views   //   N°: 141

L’avis du sommelier

Niché dans les collines de La Londe et entouré d’oliviers millénaires, le Domaine de Tamary jouit d’un emplacement géographique unique et d’une sélection de cépages parfaitement maîtrisée : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre et Rolle. Ici les maîtres mots sont le respect du terroir et des hommes qui le façonnent. Le vignoble d’un seul tenant n’a pour seuls voisins que les sangliers sauvages qui peuplent les bois environnants. Au Domaine de Tamary, on travaille le vin de façon résolument moderne tout en prenant soin de l’environnement exceptionnel qui l’entoure et de la longue tradition viticole Provençale. Ce vin a une teinte rose vif brillante sublimée par les saveurs de pêche douce et de pomme verte.

Il est idéal pour l’apéritif et s’accorde parfaitement au saumon, à la poitrine de poulet et aux légumes grillés.

Fiche technique

Pays : France
Région : Provence
Appellation : Côtes-de-Provence
Domaine : Domaine de Tamary
Cépage : Cinsault, Grenache noir
Millésime : 2018
Alcool : 13 %

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.

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