Le Saint Joseph est un vin rouge provenant de la partie septentrionale de la vallée du Rhône qui se situe au sud de Lyon. Il s’agit d’un vin rouge puissant aux notes épicées produit à partir du cépage Syrah.
Le vignoble de Saint Joseph est l’une des plus grandes régions viticoles de la vallée du Rhône septentrionale. Son climat tempéré aux influences méditerranéennes ainsi qu’une exposition Sud de ses coteaux offrent à SaintJoseph les conditions idéales pour la production de la Syrah. Son vignoble s’étend sur près de 60 kilomètres le long de la rive droite du Rhône. Cette appellation surtout connue pour ces vins rouges, produit également des vins blancs de très belle qualité. Les vins blancs quant à eux sont produits à partir des cépages Roussane et Marsanne.
Le Saint Joseph Maison Castel est issu du millésime 2016. Il a une robe d’un violacé intense. Au nez, les arômes de fruits rouges et de violette sont très présents et mêlés à des notes d’épices. En bouche, le vin est d’une belle structure aux tanins fins se terminant sur des notes d’épices. Ce vin puissant mais d’un bel équilibre s’accordera parfaitement avec des viandes rouges braisées, des champignons tels que pleurotes et cèpes. Il est aussi possible de l’accorder avec un fromage onctueux comme le Brillat Savarin. On pourrait enfin réaliser untrès bel accord en le servant avec une assiette de ris de veau aux morilles.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Loïc Moisan
De l’époque des royaumes à l’ère républicaine, Madagascar raconte son parcours économique à travers une exposition inédite. Organisée par FTHM Consult...
Il y a des moments où Madagascar oublie ses 23 régions et vibre à l'unisson. C’était le cas lors de la dernière édition du Championnat d'Afrique des Nations l'a bien montré. Les Barea, match après match et en devenant vice-champions d'Afrique, ont fait que bien des Malgaches se sont découverts fans du ballon-rond. Chaque coin de rue, chaque taxi-be, chaque salon étaient transformé en fans-zone. Chaque passe et chaque drible était commenté comme si l'avenir du pays en dépendait. Et peut-être que c'était le cas. C’est fou le foot ! Rendez-vous à la Coupe du monde ?Mais ces moments de joie et de fierté collectives ne sont pas qu’au stade. Ca serait réducteur de penser ainsi. Le rapatriement du crâne du roi Toera a réveillé un sentiment patriotique forts dans le cœur de millions de Malgaches. L’événement national a fait ressurgir un passé qu'on pensait enfoui dans les livres. Des Sakalava aux habitants des Hauts Plateaux, tous ont exprimé leur fierté. Nous avons des aïeux braves !Et puis, il y a ces jeunes qu'on oublie souvent, mais que No Comment essaie de mettre en avant. Ils brillent même souvent loin des projecteurs. Grâce à leurs exploits – en raflant médailles et coupes dans des tournois continentaux et mondiaux de robotique et intelligences artificielles – Madagascar est davantage connu du monde. On en parle moins, alors que leur succès est aussi intense qu'un but à la dernière minute.Force est de dire que ce qui nous rassemble, ce sont ces vibrations partagées. Ces événements mettent entre parenthèses notre quotidien et font vibrer notre cœur de Malgache. Un but, un crâne de roi, une invention IT... Peu importe, tant que ça prouve qu'ensemble, Madagascar peut faire bouger les choses.
MOOR1NG
MOOR1NG au Palais des Sports Mahamasina
