Domaine de Tamary « Un rosé radieux et rafraîchissant »
8 octobre 2021 // Gastronomie // 2514 vues // Nc : 141

Niché dans les collines de La Londe et entouré d’oliviers millénaires, le Domaine de Tamary jouit d’un emplacement géographique unique et d’une sélection de cépages parfaitement maîtrisée : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre et Rolle.
Ici les maîtres mots sont le respect du terroir et des hommes qui le façonnent.
Le vignoble d’un seul tenant n’a pour seuls voisins que les sangliers sauvages qui peuplent les bois environnants.
Au Domaine de Tamary, on travaille le vin de façon résolument moderne tout en prenant soin de l’environnement exceptionnel qui l’entoure et de la longue tradition viticole Provençale.
Ce vin a une teinte rose vif brillante sublimé par les saveurs de pêche douce et de pomme verte.
Il est idéal pour l’apéritif et s’accorde parfaitement au saumon, à la poitrine de poulet et aux légumes grillés.


Lindo

Fiche technique

Pays : France
Région : Provence
Appellation : Côtes-de-Provence
Domaine : Domaine de Tamary

Cépage : Cinsault, Grenache noir
Millésime : 2018
Alcool : 13 %


L'abus d 'alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération.

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C'est vrai pour les peuples. Alors, en ce début d’année en plein mois de mars, permettez-nous de vous adresser nos voeux les plus sincères. Mitomboa hasina — que votre valeur sacrée grandisse. Samia tsara, samia soa — que tous soient en bonne santé, que tous aillent bien. Que cette nouvelle année soit plus lumineuse que la précédente, plus douce, plus féconde. Que ceux qui cherchent leurs racines les trouvent — et qu'ils y puisent, non pas une nostalgie stérile, mais une force tranquille pour aller de l'avant. Taombaovao 2026. Une page blanche. À vous de l'écrire.

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