Summer Beer du Smooth Beer (Tana)
8 janvier 2022 // Gastronomie // 6002 vues // Nc : 144

On connaît tous deux ou trois cocktails faits avec de la vodka. Il suffit en général de verser du jus de fruits et c'est bon ! Mais faire un bon mélange avec de la bière, ça demande un peu plus d'expérience. N'oubliez pas de boire raisonnablement et de ne pas conduire sous l'influence de l'alcool, ce serait tellement dommage d’écourter un si bel été !

Ingrédients
2 cl de vodka nature
4 cl de limonade
4 cl de jus d’orange
Du jus de citron
2 rondelles de citron
1 bière blanche
Sirop pomme-cassis

Mode de préparation
Givrer préalablement le verre à cocktail ou le verre de bière. Commencer par verser la vodka puis rajouter la limonade, le jus d’orange et le jus de citron.

Rajouter deux cubes de glaçons et deux rondelles de citron puis verser délicatement la bière jusqu’à remplir le verre. Mélanger doucement le tout puis finir avec un trait de sirop pomme-cassis.


L'abus d 'alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération.

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Notre janvier à nous

Il y a quelque chose d'assez beau dans l'idée de commencer l'année en mars. Quand le reste du monde a déjà oublié ses résolutions de janvier, nous, nous prenons le temps — celui du calendrier lunaire, celui des ancêtres. Ce n'est pas du retard. C'est une autre façon de mesurer le temps.
Cette année, quelque chose a changé. Ou plutôt : quelque chose est en train de revenir. De plus en plus de Malgaches — jeunes surtout, ce qui n'est pas anodin — se retournent vers leurs racines, cherchent à comprendre ce que signifie réellement l'Alahamadibe, posent des questions que leurs parents n'avaient pas forcément posées. Cette prise de conscience mérite qu'on s'y arrête. On ne peut avancer qu'en sachant d'où l'on vient. C'est vrai pour les individus.
C'est vrai pour les peuples. Alors, en ce début d’année en plein mois de mars, permettez-nous de vous adresser nos voeux les plus sincères. Mitomboa hasina — que votre valeur sacrée grandisse. Samia tsara, samia soa — que tous soient en bonne santé, que tous aillent bien. Que cette nouvelle année soit plus lumineuse que la précédente, plus douce, plus féconde. Que ceux qui cherchent leurs racines les trouvent — et qu'ils y puisent, non pas une nostalgie stérile, mais une force tranquille pour aller de l'avant. Taombaovao 2026. Une page blanche. À vous de l'écrire.

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