Blue Hawaï du Louvre Hôtel & Spa (Tana)
22 janvier 2025 // Gastronomie // 2953 vues // Nc : 180

Ingrédients :

Jus d’ananas
Curaçao bleu
Rhum blanc
Crème chantilly

Mode de préparation

Dans un shaker, mélanger vigoureusement le rhum, le jus d’ananas, le curaçao et la crème avec des glaçons. Verser dans un hurricane glass en filtrant les glaçons. Décorer avec des fleurs.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.
A CONSOMMER AVEC MODERATION

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Edito
no comment - Sans langue de bois

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Sans langue de bois

Juin célèbre la langue malgache. Une langue douce, chantante , subtile — que l’on admire, que l’on dit aimer, mais que l’on néglige au quotidien. Mais à sa place, on a un sabir moderne, un étrange cocktail de malgache, de français et d’anglais. Et les jeunes ? Ils jonglent, sans vraiment maîtriser aucune des trois. Alors on s’indigne, on accuse l’école, les réseaux sociaux, l’époque.
Mais ça tape à côté. Les langues sont vivantes, elles mutent, s’adaptent, empruntent. Vouloir figer la langue malgache dans le marbre, c’est oublier qu’elle-même s’est forgée dans les métissages. Au lieu de condamner l’évolution, peut-être faudrait-il l’accompagner avec lucidité. Éduquer sans mépriser. Valoriser sans enfermer. Et surtout, cesser de pleurer une langue qu’on refuse d’habiter pleinement.

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