Rainbow Sour du DrinX Lounge Bar(Tana)
18 août 2024 // Gastronomie // 6540 vues // Nc : 175

Ingrédients :
Curaçao Bleu
Gin
Marakuja
Ananas
Sirop de grenadine
Jus de citron
Pour la décoration : tranche de citron et feuilles de menthe

Mode de préparation
Dans un verre à Pina Colada, verser directement le Curaçao Bleu. Dans un shaker, verser le jus de citron, le Marakuja et deux glaçons. Dans un autre shaker, verser le jus d’ananas, le gin, le sirop de grenadine et quatre glaçons. Verser le premier mélange et le second pour obtenir un effet arc-en-ciel. Décorez avec les tranches de citron et les feuilles de menthe.


L'abus d 'alcool est dangereux pour la santé ,

à consommer avec modération.

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Exister en malgache

Juin à Madagascar, c'est un mois qui déborde. La langue, l'enfant, l'indépendance — trois célébrations bousculées dans trente jours, comme si le calendrier avait, lui aussi, quelque chose à dire. Et si ce n'était pas un hasard ? Ces trois commémorations racontent, au fond, la même histoire : celle d'un peuple qui cherche, depuis 1960, à exister pleinement sur ses propres termes. Pas seulement dans les discours officiels et les défilés — dans la vie réelle, quotidienne, celle qui se joue désormais aussi sur un écran.Car le vrai terrain de la souveraineté culturelle s'est déplacé. Il est numérique, algorithmique, et aussi impitoyable. Une langue absente du web est une langue que le monde n'entend pas — et qu'il finit par oublier. Le malgache, parlé par trente millions de personnes, riche d'une histoire linguistique qui traverse les siècles et trois océans, mérite mieux que l'invisibilité numérique. L'initiative Wikiteny — atelier consacré à l'enrichissement des contenus en malgache sur internet — est allée dans ce sens. Ce type d'initiative doit être multiplié, amplifié, soutenu. Sans attendre.C'est là, précisément, que la langue rejoint l'économie. Une identité qui ne se raconte pas, c'est une culture qui ne se monétise pas — un savoir-faire qui reste sans vitrine. Madagascar exporte sa vanille, ses textiles, sa biodiversité unique. Mais que fait-on de l'autre richesse, l'immatérielle, celle qui ne figure dans aucune balance commerciale et qui, pourtant, vaut de l'or ? Soixante-quatre ans après l'indépendance, la vraie souveraineté se joue peut-être là : dans la capacité à dire qui nous sommes, en malgache — et à faire en sorte que le monde l'entende. Haut et fort.Solofo Ranaivo

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