Situé au centre de l’Urban Futsal dans la Zone Galaxy à Andraharo, Ofive Restaurant est bien plus qu’une simple brasserie. Depuis son ouverture en 2014, sous la direction de Njaka Brice Ratsimandresy depuis 2016, Ofive est devenu un repère incontournable pour un déjeuner, un afterwork ou même une soirée relaxante.
L’essence d’Ofive se résume en une phrase : « vous êtes ici comme chez vous ». Tous, sans exception, sont les bienvenus.
À l’origine, Ofive a ouvert ses portes pour combler le besoin des amateurs de football et de paddle de se restaurer avant ou après leurs activités sportives. Toutefois, le restaurant attire également des cadres dirigeants d’entreprises, des sociétés de renom, et des employés en quête d’une expérience culinaire exceptionnelle.
« Ce qui différencie Ofive des autres établissements, c’est son mélange hétéroclite de convives. De plus, la Zone Galaxy abrite de nombreuses grandes entreprises, des banques et des sociétés de télécommunication » rapporte le gérant.
Ainsi, Ofive est un lieu où des cadres dirigeants et des employés se retrouvent dans une ambiance détendue. « Les expatriés employés dans ces entreprises choisissent fréquemment Ofive pour leur pause déjeuner, tandis que le soir, le restaurant devient un lieu de rassemblement pour les Malgaches locaux, comme les téléopérateurs du coin ».
Ofive offre deux espaces distincts pour satisfaire tous les goûts. En bas, une ambiance chaleureuse avec une lumière tamisée crée une atmosphère conviviale. À l’étage, une mezzanine invite les clients à se détendre, tandis qu’une terrasse à l’extérieur offre une expérience sous les étoiles. De plus, les passionnés de sport seront ravis de savoir qu’Ofive retransmet des évènements sportifs majeurs. « Lors de la dernière Coupe d’Afrique des Nations, le restaurant a attiré une foule passionnée. »
Plutôt que des soirées à thème traditionnelles, Ofive propose des menus et des suggestions thématiques. « Chaque semaine, on concocte des plats spéciaux, s’inspirant des cuisines malgaches, italiennes, asiatiques et orientales. » Notons que Ofive est un restaurant Halal, en accord avec la majorité de ses clients musulmans. Les prix des plats s’échelonnent entre 10.000 et 16.000 Ariary, les rendant abordables pour la plupart des gens. « Les plats les plus populaires incluent les pizzas quatre fromages et au poulet, les paninis et les salades. » Cependant, la cuisine ne se limite pas à cela. Le restaurant ouvre ses portes dès huit heures du matin et peut accueillir les clients jusqu’à minuit, offrant une flexibilité appréciée. « Un jour, un client est venu en pyjama, et il a été accueilli à bras ouverts. C’est l’endroit où l’on peut se sentir chez soi, quel que soit votre style » souligne Njaka Brice.Le restaurant possède également un groupe de clients réguliers qui viennent spécifiquement pour déguster le menu suggéré de la semaine. « Une équipe de football qui s’entraine à proximité vient depuis une décennie pour conclure ses soirées à Ofive. » Il faut noter que le restaurant sait comment s’adapter aux saisons, offrant même des plats spéciaux comme le « lasopy tongotromby » (soupe de pieds de zébu) pendant la saison hivernale, ce qui attire de nombreux amateurs de cuisine locale. Ofive est bien plus qu’un simple lieu de restauration. C’est un lieu où les différences se fondent, où la convivialité est à l’honneur, et où chaque client se sent comme à la maison !
Propos recueillis par Cédric Ramandiamanana
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Septembre arrive toujours trop tôt. Comme cet invité qu'on n'a pas invité mais qui sonne quand même à la porte, sourire aux lèvres, valise sous le bras — sauf que là, c'est vous qui faites les valises. Les vacances tirent leur révérence, et avec elles, ce sentiment léger et un peu fou qu'on n'arrive jamais vraiment à décrire mais qu'on reconnaît immédiatement. Ce pincement au coeur, ce vide étrange qui s'installe le dernier soir, quand les étoiles semblent plus belles que d'habitude et que le lendemain matin, il va falloir partir.Ce sentiment, vous n'êtes pas les premiers à le ressentir. Demandez à vos parents. À vos grands-parents. Ils sont tous passés par là, et certains ont même eu la chance que des artistes le mettent en musique pour eux. En 1960, Gary Geld composait « Sealed with a Kiss », cette ballade douce-amère sur les amours estivales qui s'étirent jusqu'à l'automne. C. Jérôme en a fait « Le dernier baiser », et des générations entières ont pleuré discrètement dessus. Joe Dassin avec « L'été indien », Richard Anthony avec « J'entends siffler le train » — même idée, même pincement, autre mélodie. Et plus près de nous, Silo chantait « Eo am-pisarahana » avec cette façon malgache de dire les adieux qui fait mal au bon endroit. Les mots changent, la langue change, mais le sentiment reste identique depuis que les humains passent des vacances et finissent par rentrer.Alors oui, c'est normal. C'est même rassurant, quelque part. Cela dit, ne vous faites pas trop d'illusions non plus. On se promet des choses, le dernier soir — on se dit qu'on se retrouvera l'année prochaine, au même endroit, avec les mêmes gens. Mais l'école — le temps, je plaisante à moitié — peut tout changer. L'autre aura-t-il toujours le même regard ? Les parents choisiront-ils encore cette destination l'été prochain ou décideront-ils soudainement que la montagne, c'est très bien aussi ? Questions sans réponses, réponses sans garantie. Heureusement, vous avez ce que vos aïeux n'avaient pas — les réseaux sociaux, les messages vocaux, les stories et les appels vidéo à minuit. La distance est moins cruelle qu'avant. Le coeur lourd, lui, reste le même. Bonne rentrée quand même.
Jazz@Tohatohabato
15e édition du festival Jazz@Tohatohabato, à Antananarivo du 5 au 9 août dernier
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