Le Gourmet est une boutique d’épicerie fine et un lieu de gourmandise, reconnue comme l’adresse de prédilection des grands chefs, des gourmands et des épicuriens. Ses portes sont ouvertes du lundi au samedi de 6h30 à 18h30, et le dimanche de 6h30 à 13h. Rencontre avec Manitra, le superviseur.
Quel est le concept du Gourmet ?
Le Gourmet, s'est imposé comme une référence en matière d'épicerie fine sous l'enseigne " Le Gourmet, produit d'exception. Nous proposons une vaste gamme de produits locaux et importés, sélectionnés avec soin pour garantir une qualité irréprochable à nos clients. Notre gamme d'épices, cultivées dans les plantations des quatre coins de Madagascar et triées à la main, conservent toutes leurs saveurs et leurs arômes authentiques. Nous collaborons avec des fournisseurs locaux partageant notre exigence de la qualité, comme Floribis, pour le miel et la vanille ou la maison Rova Caviar, célèbre pour son caviar de renom. Le Gourmet Ankorondrano est également une boulangerie-pâtisserie, et un restaurant pouvant accueillir 32 personnes à l’étage. Cette salle de restauration, ainsi que notre salle de conférence entièrement équipée, peut être privatisée pour des événements et ateliers professionnels ou des événements familiaux.
Qu’en est-il de la restauration ?
Le Gourmet offre une expérience de restauration complète dans un cadre agréable, « la verrière ». Que vous veniez pour le petit déjeuner ou le déjeuner, nous saurons ravir vos papilles. Nos baguettes, viennoiseries et gâteaux sont disponibles dès 6h30 dans nos trois points de vente : Ankorondrano, Ivato, et Ambatobe. Nous proposons également une sélection de boissons chaudes, incluant les thés de la gamme Théodore, réputés pour leurs arômes exceptionnels. Notre carte de plats variés, inspirés de différentes traditions culinaires, est préparée avec des ingrédients d'exception, et reste abordable pour tous.
Vos actualités ?
Nous sommes ravis d'annoncer la création de notre gamme de sorbets et glaces artisanales qui seront prochainement disponibles dans nos boutiques. Une gamme unique de plus de 17 saveurs sera à découvrir pour le plaisir de tous.
Propos recueillis par Cédric Ramandiamanana
Facebook : le Gourmet
Contact : +261 37 07 996 01
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Selon l’UNICEF, 80% des enfants malgaches sont exposés à l’abus émotionnel considéré comme une violence invisible. L’agression psychologique se déroule le plus souvent à la maison. Les parents ont parfois recours à cette technique en tant que mesure disciplinaire. Mais, il arrive également que ce soit un acte exercé par les enseignants ou les autorités. Malgré l’existence d’un numéro vert pour signaler les cas de violence, la plupart des enfants ou des adolescents vivent en milieu rural. L’accès à l’électricité, au service de protection des enfants ou des centres d’écoute est restreint. Raison pour laquelle l’association Omena (p.54) fondée par Francesca Raoelison veut former des éducateurs communautaires à prévenir l’abus émotionnel - difficile à détecter - à travers l’apprentissage socio-émotionnel. Elle met en place des sessions de sensibilisation ou des formations pendant six mois, car il faut savoir que l’abus émotionnel est encore un sujet tabou dans la société malgache.
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