En ville avec : Anjara Rasoanaivo
Journaliste culturelle, fondatrice de BeyondMada, spécialisée dans la production de films et séries TV, Anjara Rasoanaivo aime découvrir et redécouvrir Tana. Elle nous livre ses bons plans dans la capitale et ailleurs.
Votre resto favori ?
J’aime bien les soupes de chez Perle Ampandrana, ainsi que leurs spécialités chinoises. C’est vrai que ce n’est pas un resto, mais j’adore aussi les mofo gasy, ramanonaka et mofo baolina de la gargote bleue d’Analamahitsy.
Votre plat préféré ?
L’échine de porc laquée au miel et gingembre, une tuerie !
Votre boisson fétiche ?
Le soda.
Vos hobbies ?
J’aime bien chanter ; avec ma meilleure amie, on a enregistré pas mal de titres. J’aime aussi aller au resto et entretenir ma voiture.
Un endroit pour shopper ?
Je ne suis pas très shopping, mais pour les fringues il y a une boutique qui propose, entre autres, des vêtements de seconde main et de grande taille, c’est là que je fais mes achats.
Les meilleurs plans pour un apéro ou pour terminer la soirée ?
Depuis quelques temps, je ne sors pas beaucoup. Mais pour un apéro, j’aime bien La Teinturerie à Ampasanimalo, on y trouve des cocktails de toutes sortes. Et puis l’endroit est très inspirant, il y a de la vibe !
Un endroit pour s’évader ?
Conduire m’évade. Quand je veux faire le vide je prends le volant et je roule Peu importe où, enfin pas dans les embouteillages et sur les mauvaises routes tout de même !
Les meilleurs plans pour les vacances ?
Nosy Be est une île que j’affectionne particulièrement. À part le soleil et la plage, on y mange bien et les gens ont ce petit quelque chose de simple, d’accueillant et de souriant. Également Nosy Boraha (Sainte-Marie) où tout est apaisant. La déconnexion totale !
L’événement culturel qui vous a marqué ?
Le Festival international des arts contemporains (MIAF) qui s’est déroulé à Maurice en 2019. Certainement parce que c’était la première participation d’envergure de ma fille. Et surtout parce que c’était un bel échange d’artistes issus de pays et d’expressions différentes.
Votre actualité ?
Je suis une des membres du jury du concours d’écriture de nouvelles pour le projet Diary Nofy de l’ONG Teach For Madagascar. C’est ouvert à tous les Malgaches d’ici ou d’ailleurs. Les détails sont sur leur page Facebook.
Propos recueillis par #AinaZoRaberanto
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édito
Show cacao !
Les meilleurs chocolatiers ne jurent que par lui. Il est un des plus réputés au monde. On parle bien sûr, du cacao de Madagascar, qui encore une fois, est labellisé « cacao fin 100% » en 2023 par l’International Cocoa Organization. Le cacao malgache est le seul à avoir obtenu ce label en Afrique. Un arôme unique, parfois acide, fruité et floral qui séduit le marché international. Mais maintenir cette réputation relève d’un effort considérable qu’il faut pérenniser comme le précise Sylvain Velomora (p.52), secrétaire exécutif du Conseil National du Cacao. Même si la filière se porte bien, elle est face à de nombreux défis notamment environnementaux, à l’amélioration de la production et l’augmentation des revenus des paysans. Des mesures sont mises en place pour répondre à ses problématiques sachant que le cacao fait vivre pas moins de 30 000 agriculteurs contribuant considérablement à l’économie du pays.
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mag no media n01 - avril 2024
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