Jus Ginger du Le Gourmet (Tana)
22 mai 2024 // Gastronomie // 4013 vues // Nc : 172

Ce jus Ginger est non seulement délicieux, mais aussi rafraîchissant et plein de vitamines et de nutriments bénéfiques pour la santé. Bonne dégustation !

Ingrédients
- 2 pommes
- 3 carottes
- Un morceau de gingembre frais (environ 2-3 cm selon votre goût)
- Jus d'un demi-citron (optionnel pour une touche d'acidité)

Mode de préparation
Commencer par laver soigneusement les pommes, les carottes et le gingembre. Éplucher les pommes, les carottes et le gingembre si vous le souhaitez, mais cela dépend de vos préférences et du type de blender ou extracteur de jus que vous utilisez. Couper les pommes et les carottes en morceaux de taille adaptée à votre extracteur de jus. Peler le morceau de gingembre et couper-le en petits morceaux.  

Placer tous les ingrédients dans votre extracteur de jus, en alternant les morceaux de pomme, de carotte et de gingembre pour une meilleure extraction. Si vous souhaitez ajouter une touche d'acidité, presser le jus d'un demi-citron dans le mélange. Une fois tous les ingrédients passés dans l'extracteur, mélanger bien le jus pour homogénéiser les saveurs. Vous pouvez également ajouter des glaçons si vous préférez votre jus bien frais. Verser le jus dans un verre et déguster-le immédiatement pour profiter de toutes ses saveurs et bienfaits.

L'abus d 'alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération.

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Mada fait son cinéma

Il fut un temps — pas si lointain — où le cinéma malgache était timide, réduit à quelques projections confidentielles et à des moyens de fortune. Depuis un certain temps – ironie du sort ou simple justice poétique – ce sont nos films qui s’invitent sur les écrans du monde et des festivals sur les cinq continents. Felana Rajaonarivelo, Kuro Mi qui ont été récemment primés dans des festivals internationaux. Avec cette nouvelle génération de cinéaste, Madagascar rafle les prix et, surtout, les regards.
Il fut une époque où parler de « cinéma malgache » provoquait un sourire poli, celui qu’on réserve aux rêves un peu fous. D’autres se moquaient ouvertement de ces productions de niveau abécédaire. Désormais, ces points de vue moqueurs s’effacent pour laisser place à l’admiration. Les images sont plus nettes, les scénarios plus affûtés, les voix plus assurées. On sent cette montée en gamme, cette fierté tranquille d’un art qui prend enfin confiance en lui. Et c’est beau à voir — comme une pellicule qu’on aurait enfin sortie du grenier pour la projeter au grand jour.
Certes, des défis restent à relever, notamment en matière d’infrastructures, de financements, de formation… mais le vent tourne. Et ce vent-là sent la créativité, la sueur, et un peu de ce grain de folie propre à nos conteurs. La Grande-île ne veut plus être simple figurant dans l’histoire du septième art. Madagascar s’installe, doucement mais sûrement, dans le rôle principal. Au fond, ce renouveau n’est pas qu’un phénomène culturel. C’est une déclaration : ici aussi, on sait raconter. Et mieux encore, le faire rêver.

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