La malnutrition et la sous-nutrition frappent encore plusieurs régions de Madagascar, alimentées en grande partie par des chocs climatiques à répétition. Face à cette réalité, chacun mène sa bataille à sa façon. Le Centre International de la Pomme de terre — le CIP — a choisi un axe assez particulier, en vulgarisant deux cultures stratégiques souvent sous-estimées, la patate douce et la pomme de terre.
« La patate douce est encore sous-estimée. Beaucoup la considèrent comme un goûter du milieu de l’après-midi, alors qu'elle va bien au-delà. Elle améliore la nutrition, renforce la sécurité alimentaire et crée des opportunités économiques », dit sans détour Ny Antsa Tafarasoa, Responsable Communication du CIP. Et les chiffres lui donnent raison. Une consommation de seulement 125 grammes de patate douce à chair orange suffit à couvrir les besoins alimentaires journaliers d'un enfant de moins de cinq ans. Ses tubercules sont riches en bêta-carotène, en vitamines B, C et E, mais aussi en fibres et en minéraux comme le zinc, le magnésium et le calcium.
Dans le Grand Sud malgache, où la sécheresse frappe régulièrement les récoltes, cette plante rustique, peu exigeante en fertilisation minérale et résistante à la sécheresse, représente une alternative sérieuse là où d'autres cultures abandonnent le terrain.
Au-delà du champ, le CIP pousse la logique encore plus loin en stimulant la valorisation locale. La PDCO est désormais transformée en purée pour intégrer la fabrication de pains, beignets et pâtisseries — la purée de patate douce à chair orange pouvant remplacer entre 30 et 60% de la farine dans une gamme de produits de boulangerie. Résultat concret pour les artisans locaux, les coûts de production baissent, et les populations bénéficient d'un apport nutritionnel enrichi sans changer leurs habitudes de consommation. La pomme de terre vient compléter ce dispositif sous un autre angle. Grâce à ses hauts rendements et son cycle court, elle diversifie les assiettes tout en consolidant les revenus des ménages agricoles, en créant des excédents rapidement commercialisables. Deux cultures, deux profils, un même objectif.
Présent à Madagascar depuis 2017, le CIP — membre du réseau CGIAR qui regroupe quinze centres de recherche agricole internationaux — structure les filières à travers des partenariats d'envergure avec la Banque mondiale, le programme DEFIS/FIDA et l'Union européenne. Dans le cadre du programme FSRP-CGIAR, le centre collabore étroitement avec le FIFAMANOR, le FOFIFA et le SOC pour sécuriser les semences de pomme de terre, organiser des formations sur la gestion du mildiou, conduire des essais variétaux et appuyer la conception de laboratoires modernes de contrôle qualité. En perspective, un laboratoire de recherche sur une pomme de terre biofortifiée — enrichie en fer — est prévu à Antsirabe. Un chantier qui s'annonce aussi discret qu'essentiel, à l'image de ce tubercule orange dont le CIP s'emploie, saison après saison, à révéler tout le potentiel.
Tatiana Randriamanakajasoa
Nirina Poiron, co-fondatrice de ViD'EO — plateforme malgache de vente et d'achat d'articles de seconde main entre particuliers, inspirée du modèle Vin...
Ce mois d'octobre, pendant que certains débattent encore de savoir si l'IA va « prendre leur travail », des lycéens malgaches de 13 à 17 ans sont à Séoul pour le First Global Challenge, prêts à en découdre avec les meilleurs cerveaux robotiques de 190 pays. En novembre, la Team CERISE de l'Ecole Nationale Informatique de Fianarantsoa reprend l'avion pour le Robotex International, catégorie Lego Sumo 3kg open — des sumos en lego, précision utile, même si le principe reste le même que l'original japonais. Et pendant ce temps, nos geeks locaux s'attaquent à des IA from scratch, c'est-à-dire construites de zéro, sans filet, sans modèle préfabriqué. Même les mpanandro — nos astrologues traditionnels gardiens du Fanandroana depuis des siècles — ont désormais un interlocuteur numérique avec OANA, une application qui veut rendre l'astrologie malgache accessible à tous sans déposséder les maîtres du calendrier. On appellera ça la modernité avec respect des anciens. Ou de l'audace bien élevée.Mais voilà — et c'est là que le professeur en nous reprend la parole — une machine qui pense vite ne pense pas forcément juste. L'IA est un marteau formidable, à condition de ne pas s'en servir pour planter des vis. Elle assiste, amplifie, accélère — elle ne remplace pas le jugement, la nuance, ni cette petite chose qu'on appelle l'expérience. Confier son devoir, son diagnostic ou sa stratégie d'entreprise à un algorithme sans en vérifier la cohérence, c'est un peu comme demander à un GPS de choisir votre métier. Nos jeunes qui construisent leurs robots et leurs IA de zéro l'ont compris avant beaucoup d'adultes — la vraie intelligence artificielle commence par une vraie intelligence naturelle.
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