Summer Beer du Smooth Beer (Tana)
8 janvier 2022 // Gastronomie // 7728 vues // Nc : 144

On connaît tous deux ou trois cocktails faits avec de la vodka. Il suffit en général de verser du jus de fruits et c'est bon ! Mais faire un bon mélange avec de la bière, ça demande un peu plus d'expérience. N'oubliez pas de boire raisonnablement et de ne pas conduire sous l'influence de l'alcool, ce serait tellement dommage d’écourter un si bel été !

Ingrédients
2 cl de vodka nature
4 cl de limonade
4 cl de jus d’orange
Du jus de citron
2 rondelles de citron
1 bière blanche
Sirop pomme-cassis

Mode de préparation
Givrer préalablement le verre à cocktail ou le verre de bière. Commencer par verser la vodka puis rajouter la limonade, le jus d’orange et le jus de citron.

Rajouter deux cubes de glaçons et deux rondelles de citron puis verser délicatement la bière jusqu’à remplir le verre. Mélanger doucement le tout puis finir avec un trait de sirop pomme-cassis.


L'abus d 'alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération.

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Fin de saison

Septembre arrive toujours trop tôt. Comme cet invité qu'on n'a pas invité mais qui sonne quand même à la porte, sourire aux lèvres, valise sous le bras — sauf que là, c'est vous qui faites les valises. Les vacances tirent leur révérence, et avec elles, ce sentiment léger et un peu fou qu'on n'arrive jamais vraiment à décrire mais qu'on reconnaît immédiatement. Ce pincement au coeur, ce vide étrange qui s'installe le dernier soir, quand les étoiles semblent plus belles que d'habitude et que le lendemain matin, il va falloir partir.Ce sentiment, vous n'êtes pas les premiers à le ressentir. Demandez à vos parents. À vos grands-parents. Ils sont tous passés par là, et certains ont même eu la chance que des artistes le mettent en musique pour eux. En 1960, Gary Geld composait « Sealed with a Kiss », cette ballade douce-amère sur les amours estivales qui s'étirent jusqu'à l'automne. C. Jérôme en a fait « Le dernier baiser », et des générations entières ont pleuré discrètement dessus. Joe Dassin avec « L'été indien », Richard Anthony avec « J'entends siffler le train » — même idée, même pincement, autre mélodie. Et plus près de nous, Silo chantait « Eo am-pisarahana » avec cette façon malgache de dire les adieux qui fait mal au bon endroit. Les mots changent, la langue change, mais le sentiment reste identique depuis que les humains passent des vacances et finissent par rentrer.Alors oui, c'est normal. C'est même rassurant, quelque part. Cela dit, ne vous faites pas trop d'illusions non plus. On se promet des choses, le dernier soir — on se dit qu'on se retrouvera l'année prochaine, au même endroit, avec les mêmes gens. Mais l'école — le temps, je plaisante à moitié — peut tout changer. L'autre aura-t-il toujours le même regard ? Les parents choisiront-ils encore cette destination l'été prochain ou décideront-ils soudainement que la montagne, c'est très bien aussi ? Questions sans réponses, réponses sans garantie. Heureusement, vous avez ce que vos aïeux n'avaient pas — les réseaux sociaux, les messages vocaux, les stories et les appels vidéo à minuit. La distance est moins cruelle qu'avant. Le coeur lourd, lui, reste le même. Bonne rentrée quand même.

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