Septième ciel by Dreams
Un cocktail avec un nom aussi prometteur, difficile de passer à côté. Surtout coiffé de sa crème chantilly, aussi aérienne qu’une plume d’ange terrassant le feu du rhum blanc ! Le paradis des contemplatifs en somme. Mais à entrevoir les yeux bien ouverts, car ce délice n’est pas un rêve, quand bien même concocté par Dreams Billard-Bar-Karaoké. Avec modération bien sûr !
Ingrédients
1,5 cl de liqueur de café
1,5 cl de crème de whisky
1 cl de vodka
1 cl de rhum blanc
Préparation
Verser dans un shooter la liqueur de café, la crème de whisky puis la vodka, et le rhum pour relever le goût du cocktail. Ajoutez de la crème chantilly sur le dessus pour terminer. Ce shooter se boit d’un trait.
A LIRE AUSSI
-
14 avril 2024. Cocktail des Pirates de La Taverne des Pirates (Sainte-Marie)
-
24 mars 2024. Los Angeles du Bouddha Bar (Tana)
-
13 février 2024. Mojito Fraise de l’AquaRhum (Mahajanga)
-
15 janvier 2024. Le Blue Hawaii de l’Aviavy Hôtel (Tana)
édito
Show cacao !
Les meilleurs chocolatiers ne jurent que par lui. Il est un des plus réputés au monde. On parle bien sûr, du cacao de Madagascar, qui encore une fois, est labellisé « cacao fin 100% » en 2023 par l’International Cocoa Organization. Le cacao malgache est le seul à avoir obtenu ce label en Afrique. Un arôme unique, parfois acide, fruité et floral qui séduit le marché international. Mais maintenir cette réputation relève d’un effort considérable qu’il faut pérenniser comme le précise Sylvain Velomora (p.52), secrétaire exécutif du Conseil National du Cacao. Même si la filière se porte bien, elle est face à de nombreux défis notamment environnementaux, à l’amélioration de la production et l’augmentation des revenus des paysans. Des mesures sont mises en place pour répondre à ses problématiques sachant que le cacao fait vivre pas moins de 30 000 agriculteurs contribuant considérablement à l’économie du pays.
-
Mag No Media 27 Fév
Courrier
On parle de nous
COMMENTAIRES