Red Island Riders du restaurant Le Carnivore
Un cocktail réalisé à base de whisky mais pas n’importe lequel ! Il s’agit du célèbre Jack Daniel’s dont l’arrière-goût si particulier en fait un whisky reconnaissable parmi tellement d’autres. Ses cocktails fruités et sucrés vont à coup sûr réconcillierla gente féminine avec le whisky, probablement lassée par le sempiternel whisky Coca. Avec modération, binwe sûr !
Ingrédients
2 cl de Jack Daniels
2 cl de Martini Rouge
4 cl de jus d’orange
Préparation
Dans un shaker, mettre les alcools avec les glaçons puis shaker fortement. Verser dans un verre à cocktail, mettre de la glace pilée et rajouter le jus d’orange.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
A LIRE AUSSI
-
14 avril 2024. Cocktail des Pirates de La Taverne des Pirates (Sainte-Marie)
-
7 avril 2024. Tortitas, : En une bouchée !
-
24 mars 2024. Los Angeles du Bouddha Bar (Tana)
-
24 mars 2024. Frity Lovers : Aventure Frite-tastique !
édito
Show cacao !
Les meilleurs chocolatiers ne jurent que par lui. Il est un des plus réputés au monde. On parle bien sûr, du cacao de Madagascar, qui encore une fois, est labellisé « cacao fin 100% » en 2023 par l’International Cocoa Organization. Le cacao malgache est le seul à avoir obtenu ce label en Afrique. Un arôme unique, parfois acide, fruité et floral qui séduit le marché international. Mais maintenir cette réputation relève d’un effort considérable qu’il faut pérenniser comme le précise Sylvain Velomora (p.52), secrétaire exécutif du Conseil National du Cacao. Même si la filière se porte bien, elle est face à de nombreux défis notamment environnementaux, à l’amélioration de la production et l’augmentation des revenus des paysans. Des mesures sont mises en place pour répondre à ses problématiques sachant que le cacao fait vivre pas moins de 30 000 agriculteurs contribuant considérablement à l’économie du pays.
-
Mag No Media 27 Fév
Courrier
On parle de nous
COMMENTAIRES