Le Pina Colada du restaurant Le Dauphin
Vous étiez tellement habitué à chasser le requin dans toutes les mers du Sud, que vous ne vous attendiez pas à celle-là en débarquant à Tolagnaro : un gentil dauphin vous attendait au bar du restaurant, doucettement nimbé de rhum blanc, de crème de coco et de jus d’ananas. Un éléphant rose, passe encore, mais un dauphin blanc ? Avec modération, bien sûr !
Ingrédients
• 2,5 cl de crème de coco
• 3,5 cl de rhum blanc
• 6 cl de jus d’ananas
Préparation
Dans un shaker à demi rempli de glace, verser la crème de coco, le jus d’ananas et le rhum blanc. Frapper et verser dans un humbler rempli de glace. Décorer d’un zest d’ananas, sirop de menthe et grenadine.
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no comment® madagascar - interview - EMY GA - styliste - nc 122
Emy Ga a déboulé dans le monde de la mode comme une météorite. En un seulement, cette styliste de 21 ans, originaire de Toliara, a enchainé les défilés et est devenue une référence dans le milieu du fashion. Si certains se servent de leurs mots pour raconter une histoire, Emy Ga utilise ses créations pour se livrer.
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