Clara : « Pour les bonnes adresses »
Distributeur du no comment® depuis près de six ans, la boutique DUW à Antaninarenina est souvent le rendez-vous des lecteurs. « Chaque mois, les gens viennent chez nous pour récupérer un ou deux magazines. Ce ne sont pas forcément des clients. Ils me disent qu’ils aiment découvrir les nouveaux restaurants ou les adresses pour sortir », affirme Clara, responsable de la boutique. « En moins de deux jours, il n’y a plus de magazines ! »
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édito
Show cacao !
Les meilleurs chocolatiers ne jurent que par lui. Il est un des plus réputés au monde. On parle bien sûr, du cacao de Madagascar, qui encore une fois, est labellisé « cacao fin 100% » en 2023 par l’International Cocoa Organization. Le cacao malgache est le seul à avoir obtenu ce label en Afrique. Un arôme unique, parfois acide, fruité et floral qui séduit le marché international. Mais maintenir cette réputation relève d’un effort considérable qu’il faut pérenniser comme le précise Sylvain Velomora (p.52), secrétaire exécutif du Conseil National du Cacao. Même si la filière se porte bien, elle est face à de nombreux défis notamment environnementaux, à l’amélioration de la production et l’augmentation des revenus des paysans. Des mesures sont mises en place pour répondre à ses problématiques sachant que le cacao fait vivre pas moins de 30 000 agriculteurs contribuant considérablement à l’économie du pays.
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mag no media n01 - avril 2024
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