Alexandre RANDRIAMAHALEO : AU PAYS DE L’OR BLANC
À 50 ans, cet ingénieur agronome originaire de Fianarantsoa est aujourd’hui directeur de l’Union des coopératives laitières Rova, basée à Antsirabe. Un acteur incontournable de la filière lait à Madagascar et qui fête cette année ses 25 ans.
Né à Fianarantsoa, c’est dans le sud-est de Madagascar que le jeune Alexandre grandit au rythme des saisons de productions d’épices et de café. Très jeune, il exprime un goût prononcé pour la nature et les animaux, ce qui le mènera naturellement à suivre des études d’ingénieur agronome spécialisé en élevage. Passionné par le travail sur le terrain et le contact avec les producteurs, il intègre en 1993 l’Union Rova (Ronono Vakinankaratra) en tant que technicien animateur.
Sur place il accompagne les éleveurs laitiers dans l’amélioration de la productivité 66 de leurs vaches via une meilleure alimentation, un habitat aux normes et une maîtrise de la reproduction et de la génétique.
En 2003, Alexandre devient directeur de Rova. Pour mieux comprendre le fonctionnement et la philosophie de cette dernière il faut spécifier qu’il s’agit d’une structure paysanne à vocation économique gérée directement par les éleveurs et producteurs. Son objectif est de développer des services aux éleveurs à tous les niveaux de la filière : appui technique à la production, gestion d’un réseau de collecte de lait, transformation laitière en lait pasteurisé, yaourt, crème fraîche et fromage, sans oublier la commercialisation à Antsirabe et Antananarivo via les grandes surfaces, les épiceries et les boutiques Rova. Accompagner les éleveurs vers la professionnalisation et fabriquer des produits de qualité, tels sont les enjeux majeurs de cette organisation paysanne qui se veut professionnelle au même titre que les géants de la filière.
Rova est encore une petite et toute jeune laiterie (démarrée en 2007), mais reconnue pour ses produits de qualité, tant au plan sanitaire que gustatif, et son travail d’accompagnement des produits laitiers du Vakinankaratra. Cette organisation paysanne, qui fête cette année ses 25 ans, constitue un acteur incontournable de la filière lait, de par son rôle de soutien au maintien du prix du lait dans la région depuis le début de la crise en 2009. Elle joue un rôle moteur dans le domaine de la qualité du lait par la sensibilisation, les mises aux normes et le lobbying. Un quart de siècle d’existence qui porte Rova en porte-parole des éleveurs laitiers de la région Vakinankaratra. Quant à l’avenir, il semble tout tracé pour Alexandre Randriamahaleo : « Continuer à fabriquer des produits locaux naturels, de qualité et surtout accessibles au plus grand nombre. Cet objectif est en nous pour au moins les cinq prochaines années. »
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édito
Show cacao !
Les meilleurs chocolatiers ne jurent que par lui. Il est un des plus réputés au monde. On parle bien sûr, du cacao de Madagascar, qui encore une fois, est labellisé « cacao fin 100% » en 2023 par l’International Cocoa Organization. Le cacao malgache est le seul à avoir obtenu ce label en Afrique. Un arôme unique, parfois acide, fruité et floral qui séduit le marché international. Mais maintenir cette réputation relève d’un effort considérable qu’il faut pérenniser comme le précise Sylvain Velomora (p.52), secrétaire exécutif du Conseil National du Cacao. Même si la filière se porte bien, elle est face à de nombreux défis notamment environnementaux, à l’amélioration de la production et l’augmentation des revenus des paysans. Des mesures sont mises en place pour répondre à ses problématiques sachant que le cacao fait vivre pas moins de 30 000 agriculteurs contribuant considérablement à l’économie du pays.
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Mag No Media 27 Fév
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