Jus Ginger du Le Gourmet (Tana)
22 mai 2024 // Gastronomie // 2642 vues // Nc : 172

Ce jus Ginger est non seulement délicieux, mais aussi rafraîchissant et plein de vitamines et de nutriments bénéfiques pour la santé. Bonne dégustation !

Ingrédients
- 2 pommes
- 3 carottes
- Un morceau de gingembre frais (environ 2-3 cm selon votre goût)
- Jus d'un demi-citron (optionnel pour une touche d'acidité)

Mode de préparation
Commencer par laver soigneusement les pommes, les carottes et le gingembre. Éplucher les pommes, les carottes et le gingembre si vous le souhaitez, mais cela dépend de vos préférences et du type de blender ou extracteur de jus que vous utilisez. Couper les pommes et les carottes en morceaux de taille adaptée à votre extracteur de jus. Peler le morceau de gingembre et couper-le en petits morceaux.  

Placer tous les ingrédients dans votre extracteur de jus, en alternant les morceaux de pomme, de carotte et de gingembre pour une meilleure extraction. Si vous souhaitez ajouter une touche d'acidité, presser le jus d'un demi-citron dans le mélange. Une fois tous les ingrédients passés dans l'extracteur, mélanger bien le jus pour homogénéiser les saveurs. Vous pouvez également ajouter des glaçons si vous préférez votre jus bien frais. Verser le jus dans un verre et déguster-le immédiatement pour profiter de toutes ses saveurs et bienfaits.

L'abus d 'alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération.

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Mais ça tape à côté. Les langues sont vivantes, elles mutent, s’adaptent, empruntent. Vouloir figer la langue malgache dans le marbre, c’est oublier qu’elle-même s’est forgée dans les métissages. Au lieu de condamner l’évolution, peut-être faudrait-il l’accompagner avec lucidité. Éduquer sans mépriser. Valoriser sans enfermer. Et surtout, cesser de pleurer une langue qu’on refuse d’habiter pleinement.

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