Le Kimony du Kimony Resort
Eh ramène ta fraise, toi ! Car il y a de l’ambiance ce soir à la piscine du Kimony Resort de Morondava.
Endroit plein de charme où l’on vous sert ce cocktail très rafraichissant à base de liqueur de fraise, de menthe et de vodka.
Histoire de réveiller en vous ce côté slave qui en impose toujours sous les Tropiques.
Enfin, avec modération, pas comme un Polonais, vous avez tout compris !
Ingrédients
• Liqueur de menthe
• Liqueur de fraise
• Vodka
• Glace pilée
Préparation
Givrer le verre, verser tout doucement la liqueur de menthe, puis la liqueur de fraise et pour finir la vodka. Verser tout doucement la glacé pilée dessus.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération .
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édito
Show cacao !
Les meilleurs chocolatiers ne jurent que par lui. Il est un des plus réputés au monde. On parle bien sûr, du cacao de Madagascar, qui encore une fois, est labellisé « cacao fin 100% » en 2023 par l’International Cocoa Organization. Le cacao malgache est le seul à avoir obtenu ce label en Afrique. Un arôme unique, parfois acide, fruité et floral qui séduit le marché international. Mais maintenir cette réputation relève d’un effort considérable qu’il faut pérenniser comme le précise Sylvain Velomora (p.52), secrétaire exécutif du Conseil National du Cacao. Même si la filière se porte bien, elle est face à de nombreux défis notamment environnementaux, à l’amélioration de la production et l’augmentation des revenus des paysans. Des mesures sont mises en place pour répondre à ses problématiques sachant que le cacao fait vivre pas moins de 30 000 agriculteurs contribuant considérablement à l’économie du pays.
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Mag No Media 27 Fév
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