Le Daiquiri Strawberry de La Ribaudière
10 mars 2015 - Cocktails du mois Gastronomie commentaires   //   1028 Views   //   N°: 62

Le Daiquiri Strawberry

Hé, ramène ta fraise, sinon la magie du Daiquiri Strawberry (en anglais dans le texte) ne va pas opérer ! C’est le genre de cocktail très légèrement psychédélique (6 cl de rhum blanc, ce n’est pas non plus la mer à boire) à ponctuer de « stawberry fields forever » de circonstance. À moins que l’acidité du citron vert ne vous envoie illico sur un registre plus  « acid jazz ». Avec modération, bien sûr ! 

Ingrédients
• 6 cl rhum blanc
• 4 cl jus de fraise
• 2 cl sucre de canne
• 1 citron vert. 

Préparation
Presser le citron vert. Dans un shaker, mettre 3 glaçons.
Ajouter le rhum blanc, puis le jus de fraise et enfin le jus de citron.
Agiter énergiquement le shaker.
Remplir un verre à Martini avec de la glace pilée, verser le mélange sur la glace.
Décorer avec une rondelle de citron, une fraise ou deux.

L ‘abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération . 

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