Le Black rose du Lychée Lounge (Hôtel Panorama)
7 décembre 2015 - Cocktails du mois Gastronomie commentaires   //   1056 Views   //   N°: 71

En voilà un qui est fort de café ! Et pour cause, le Black rose, comme son nom l’indique en partie, se confectionne à partir d’un petit noir tout chaud tiré de la machine à expresso. Ajoutez-y un peu de rhum blanc et du sirop de canne, et vous voilà, il faut bien le dire, avec un café fort amélioré. Avec modération, bien sûr ! 

Ingrédients
• 1 expresso
• 4 cl de rhum blanc
• 2 cl de sirop de canne
• 2 glaçons

Préparation
Passer au shaker le café, le rhum blanc, le sirop de canne et les glaçons. Servir dans un verre à Martini avec un grain de café en décoration. Idéal comme accompagnement de dessert (type tiramisu) ou comme simple digestif.  

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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