Gerardo Leal : Un Mexicain à Babaomby
Ce sympathique mexicain basané ne reste pas allongé sur le sol (comme le chantait Luis Mariano) mais passe l’essentiel de son temps… entre ciel et mer sur sa planche de kitesurf, porté par le Varatraza qui souffle avec une belle et régulière intensité d’avril à novembre.
« Nous sommes ici, en mer d’Emeraude à l’entrée de la baie de Diego Suarez (Antsiranana), sur l’un des spots mondiaux les plus réputés pour le kitesurf. » Gerardo Leal ne regrette visiblement pas de s’être installé sur la presqu’île de Babaomby il y a deux ans. « J’avais une école de kitesurf à Tulum, au Mexique, où nous pouvons pratiquer notre activité de novembre à mai. J’ai naturellement choisi Madagascar, où j’avais eu un coup de coeur pour l’Ile-aux-nattes (Sainte-Marie) il y a près de 10 ans, car les saisons sont inversées. En fait, je vis désormais ici toute l’année. »
Cet ancien location manager qui assurait des repérages pour l’industrie cinématographique est un passionné de nature et très impliqué dans le développement durable de ses activités. À l’image des quelques opérateurs, centres de kitesurf ou windsurf et structures d’hébergement, qui sont implantés dans un décor naturel préservé qui ne demande qu’à être mis davantage en valeur.
La presqu’île de Babaomby est dotée, en effet, d’une riche avifaune, d’une flore extrêmement variée, de récifs coralliens où l’on croise quantités d’espèces (raies, tortues marines…) et jusqu’aux baleines de juillet à septembre. Rien pour regretter le Mexique, « à l’exception de la cuisine de mon pays », conclut Gerardo Leal.
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édito
Show cacao !
Les meilleurs chocolatiers ne jurent que par lui. Il est un des plus réputés au monde. On parle bien sûr, du cacao de Madagascar, qui encore une fois, est labellisé « cacao fin 100% » en 2023 par l’International Cocoa Organization. Le cacao malgache est le seul à avoir obtenu ce label en Afrique. Un arôme unique, parfois acide, fruité et floral qui séduit le marché international. Mais maintenir cette réputation relève d’un effort considérable qu’il faut pérenniser comme le précise Sylvain Velomora (p.52), secrétaire exécutif du Conseil National du Cacao. Même si la filière se porte bien, elle est face à de nombreux défis notamment environnementaux, à l’amélioration de la production et l’augmentation des revenus des paysans. Des mesures sont mises en place pour répondre à ses problématiques sachant que le cacao fait vivre pas moins de 30 000 agriculteurs contribuant considérablement à l’économie du pays.
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Mag No Media 27 Fév
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