Cuba Bar Tanà : La caliente
3 février 2016 - SortiesNo Comment   //   2509 Views   //   N°: 73

Ouvert depuis début décembre à Isoraka, le Cuba Bar Tanà est un endroit à visiter pour les noctambules qui cherchent convivialité et ambiance chaleureuse. Là-bas, l’atmosphère latino est souveraine. Vous avez dit bar cubain ? 

Le bar est ouvert tous les jours, de 18 heures à tard dans la nuit. Dès l’entrée, on change de continent musical. Le rythme est celui de La Havane, la capitale cubaine ; la salsa déboule dans les tympans et fait onduler le popotin. Un genre qu’on n’entend que rarement dans les bars de Tanà. L’ambiance est au sourire et aux grands verres à siroter entre amis. L’air sent la convivialité. « C’est pourquoi on l’appelle la maison Cuba Bar Tanà. C’est tout l’esprit des bars cubains, où que vous soyez dans le monde », dit Xavier Engelhardt, le gérant. Cette nouvelle adresse est le premier bar cubain à Madagascar. L’idée de l’ouvrir vient du fait que les noctambules et les fêtards de la capitale cherchaient la caliente, de l’ambiance vraiment torride, mais ne la trouvaient pas.

La décoration est sobre et… cubaine. Une fresque reproduisant la photo d’Ernesto Guevara, prise par Alberto Korda, vous accueille à l’entrée. « C’est le symbole-même de ce pays, nous ne pouvions nous en priver », concède Nicolas Viguier, le cogérant. De faux ballots de tabac et de coton, des barils métalliques coupés sur leur hauteur complètent l’aménagement.

Pour les amateurs, une petite cave à cigares trône au coin du bar. « Nous proposons d’authentiques puros (cigares cubain) à un prix très accessible. Pour ne pas incommoder les non-fumeurs une salle dédiée ouvrira bientôt. »

Pour préparer ses cocktails, la maison utilise des rhums malgaches. « Faire venir des ron de Cuba est impossible, les frais sont trop élevés. Pourtant nous voulons proposer aux clients des boissons accessibles à tous », explique Xavier Engelhardt. Et son ami Viguier, diplômé préparateur de cocktails, ajoute que Madagascar a d’excellents rhums : « Ce pays est béni, on a sur place tout ce qu’il faut pour faire de bonnes boissons ». Le Cuba Bar Tanà est spécialiste en la matière : il propose neuf mojitos, le cocktail le plus en vogue actuellement. « À des prix très abordables », disent les deux hommes à l’unisson.

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