Cocktail Maracujarina du Princesse Bora Lodge Sainte-Marie
5 août 2016 - Cocktails du mois Gastronomie commentaires   //   1387 Views   //   N°: 79

Si vous vous sentez d’humeur brésilienne, genre à vous envoyer une caipirinha facon Copacabana, mais que vous êtes en train de vous faire dorer sur une plage de Sainte-Marie (Nosy Boraha), sachez qu’il vous est possible de trouver un compromis : le maracujarina ! De maracuja, le fruit de la passion en portugais, correspondant plutôt chez nous à la grenadelle. A la place de la cachaça, l’eau de vie de sucre de canne, l’alcool national des Brésiliens, juste un peu de rhum blanc « vita malagasy ». Avec modération, bien sûr !

Ingrédients
2 grenadelles
8 cl rhum blanc
2 cuillères à café de sucre roux

Préparation
Mélanger au shaker avec des glaçons et servir dans un verre à mojito avec de la glace. A boire bien frais et avec modération

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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