Dîner du carrefour des entrepreneurs
Dans la soirée du 20 février, la salle de l’Horloge du Café de la Gare a accueilli une nouvelle fois le dîner du Carrefour des entrepreneurs de l’océan Indien.
Pour cette fois, le dîner s’est fait en visioconférence entre Madagascar et La Réunion, animée d’un côté par Michel Domenichini Ramiaramanana et Xavier Desplanques de l’autre.
Trois thèmes ont été abordés : la route du littoral, le principe du co-working et la question du développement durable à la Réunion et Maurice.
Environ 70 personnes ont participé à Madagascar et 70 autres à La Réunion.
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édito
Show cacao !
Les meilleurs chocolatiers ne jurent que par lui. Il est un des plus réputés au monde. On parle bien sûr, du cacao de Madagascar, qui encore une fois, est labellisé « cacao fin 100% » en 2023 par l’International Cocoa Organization. Le cacao malgache est le seul à avoir obtenu ce label en Afrique. Un arôme unique, parfois acide, fruité et floral qui séduit le marché international. Mais maintenir cette réputation relève d’un effort considérable qu’il faut pérenniser comme le précise Sylvain Velomora (p.52), secrétaire exécutif du Conseil National du Cacao. Même si la filière se porte bien, elle est face à de nombreux défis notamment environnementaux, à l’amélioration de la production et l’augmentation des revenus des paysans. Des mesures sont mises en place pour répondre à ses problématiques sachant que le cacao fait vivre pas moins de 30 000 agriculteurs contribuant considérablement à l’économie du pays.
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mag no media n01 - avril 2024
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