Patrick Laborde est né et a grandi à Tananarive. Mais ce n’est pas n’importe quel zanatany : il descendant directement de Jean Laborde, à la septième génération ! Après être allé faire son service militaire et quelques formations en France, il a décidé de venir s’installer à Tamatave où il travaillera d’abord dans le transit et les transports maritimes avant de s’associer dans un bar.

Le jour où le propriétaire du Ravinala décide de vendre son hôtel et de partir de Madagascar pour des raisons de santé, Patrick et ses deux associés se laissent séduire par l’opportunité. Ils décident de se lancer dans une nouvelle aventure et rachètent l’établissement début 2009. L’hôtel, qui compte un restaurant et 9 chambres, sera rebaptisé l’Océan 501,Les lieux sont vraiment agréables. Le restaurant est en bord de mer, il y a un grand espace vert clôturé : le principal désir de nos trois associés a été d’en faire « un endroit familial et convivial, où les enfants peuvent jouer tranquillement ». Et les prix sont très abordables, l’ambiance est chaleureuse, ce qui permet aux clients de venir apprécier un repas simple entre amis ou en famille dans ce cadre magnifique.

Bien sûr, la crise a légèrement ralenti les affaires, mais ces trois amis ont réussi à faire de cet établissement ce qu’ils en voulaient et n’ont qu’une idée en tête : continuer à améliorer le site et réaliser des travaux dans les chambres pour les rendre aussi agréables que possible.

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