Depuis onze ans, il vend ses yaourts faits maison face au palais présidentiel. Un métier qui le nourrit tout juste, mais qui devrait l’amener un jour à réaliser son rêve… ouvrir un salon de coiffure.

Sa glacière en bandoulière, on le reconnaît entre mille dans ce quartier très passant d’Ambotsirohitra. C’est là, juste en face du palais présidentiel, que Fidèle Rakotoarimalala propose ses yaourts « faits maison », délicatement installés sur leur lit de glace. Une halte fraîcheur très appréciée des employés des ministères, sa clientèle privilégiée. Un lieu éminemment stratégique pour Fidèle qui jouit d’une autorisation de vente tout ce qu’il y a de plus en règle. « Tout le monde me connaît depuis 11 ans que j’occupe le trottoir et on sait que mes yaourts sont bons », explique cet homme de 32 ans, qu’un échec cuisant au bac, et pas assez de moyens pour le repasser, a conduit à devenir marchand ambulant. « Ce n’est pas ce que je rêvais de faire, ma vraie passion c’est la coiffure, mon premier métier. Mais ça me permet de faire vivre ma famille et de faire en sorte que mes trois fils poursuivent leurs études jusqu’au bout ».
Tous les matins, Fidèle remplit chez son grossiste une glacière de 60 à 90 pots de yaourt, le chiffre variant selon les recettes de la veille. Acheté 200 ariary, le pot est revendu 300 ariary, une marge devenue insuffisante avec la vie chère. « Avant, je réussissais à obtenir 150 ariary par pot, mais depuis trois mois, je rame, les ventes sont faibles ». Pour compenser, il vend aussi des sodas au verre, soit la valeur de quatre bouteilles qu’il se procure chez un grossiste des 67 Ha.

En poste dès 7 heures, il écoule généralement sa marchandise vers 10 heures, mais il faut encore attendre que ses clients le règlent et lui ramènent les pots vides, ce qui le retient jusqu’à tard dans l’après-midi. Et pour eux aussi la crise se fait sentir : Fidèle doit bien consentir à faire du crédit s’il veut vendre son stock.
Pour autant, notre homme a toujours la coiffure en tête. Ses week-ends, il les consacre à satisfaire la vingtaine de clients réguliers qui apprécient son coup de ciseaux. Il ne lui manque plus que son petit coin coiffure. Un projet qu’il caresse depuis des années. « J’ai déjà le local, il ne me reste plus qu’à acheter les équipements », explique-t-il, tablant sur de meilleures ventes de yaourt pour concrétiser au plus vite son rêve. « Quand on ne me verra plus devant le palais, c’est que j’aurai ouvert mon salon », ajoute-t-il, sourire en avant. Et ce jour-là, on pourra dire que Fidèle a du pot…