Hanta Ramiandrisoa - directrice-gérante de l’Hôtel des Thermes d’Antsirabe

24 ans auprès de la Sofitrans
Jeune diplômée en économie, Hanta a suivi une formation en gestion d’exploitation hôtelière à l’INTH avant de décrocher son premier emploi à la Sofitrans, groupe qui œuvre aussi bien dans le catering aérien que dans le tour operating ou l’hôtellerie-restauration.
Hanta a supervisé pendant près de 10 ans le service de gestion de deux filiales : le Zahamotel à Mahajanga et l’Hôtel des Thermes à Antsirabe. Depuis le début de l’année, elle dirige ce dernier, monumental établissement phare de la Ville des eaux.

« Après tant d’années passées à gérer à distance ces hôtels, il était normal que j’aspire à me rapprocher de l’exploitation pure. Le défi est immense car le coût d’entretien de cette imposante bâtisse qui appartient à notre patrimoine historique national est énorme. Nous sommes d’ailleurs à la recherche de partenaires financiers pour une réhabilitation ».

Cet hôtel chargé d’histoire offre 30 chambres, dont 4 suites, des salles de banquets, un salon privé, un grand parc de 4 ha, deux courts de tennis, une piscine et un restaurant dont la carte a récemment été renouvelée grâce au concours du chef James. Sur la base de recettes classiques vous seront servis des plats inventifs, notamment ceux qui mettent en valeur les produits du riche terroir du Vakinankaratra. Citons le foie gras, le canard (cassoulet, magret…) ou encore le médaillon de zébu. Les vins sont proposés en harmonie avec les plats..
« Mon souhait est d’attirer encore plus de résidents de la région, sans oublier les touristes étrangers, et de démystifier cet hôtel en organisant des soirées animées à des prix raisonnables et donc accessibles au plus grand nombre. Pour que cet hôtel vive et retrouve une bonne part de son lustre d’antan… »