Hanta Rakotonoely : du CCAC à l’Auberge de la Belle Vue.
La bucolique Région Itasy n’a d’égal que la chaleur de l’accueil de la propriétaire de L’Auberge de la Belle Vue à Ampefy.
Hanta Rakotonoely, originaire d’Antsirabe, est l’arrière-petite-fille d’un des premiers médecins malgaches.

Deux de ses sœurs sont également docteurs en médecine mais, « par peur des maladies et de la souffrance », Hanta a préféré poursuivre, jusqu’à la licence, des études d’histoire. Une grande partie de sa carrière a été accomplie au sein du Centre culturel Albert Camus, entre 1996 et 2008.

Hanta est responsable de la section adulte à la médiathèque du CCAC lorsqu’elle décide, en 2008, avec son mari Thibaud, de se lancer dans l’aventure du tourisme. Thibaud s’occupait d’un restaurant pizzeria en France et connaît les rouages de la restauration. « Pour la partie hébergement, deux amis hôteliers à Antananarivo ont assuré, amicalement, ma formation dans ce domaine ».

Hanta et Thibaud ont sillonné le pays avant d’opter pour la région Itasy. « Dès que nous avons découvert cette région, proche de la capitale et qui offre pourtant un total dépaysement, nous avons senti que nous nous implanterions ici, entre lacs et volcans ».

Depuis le début de l’année 2010, L’Auberge de la belle vue (6 bungalows et 2 chambres familiales), à deux pas du lac Kavitaha, peut offrir tout un ensemble de prestations de qualité. Andry, le chef cuisinier, a composé une carte qui s’appuie sur les produits du terroir : fruits et légumes de l’Itasy aux saveurs incomparables, mais aussi les viandes (zébu, canard), sans oublier les poissons du lac (baroas).

Une aire de jeux pour enfants, un terrain de pétanque, un jardin fleuri… tout est mis en œuvre afin de satisfaire une clientèle qui apprécie cette adresse à la fois décontractée et confortable.